Dégustation des vins clairs 2012 : le champagne sans les bulles !
Non, les raisins champenois ne produisent pas des jus qui pétillent dès le départ. Avant de faire du champagne, il faut donc faire du vin. Un vin tranquille qui est appelé vin clair jusqu’à sa prise de mousse. Nous avons eu l’occasion de déguster ces vins chez de nombreux producteurs. Premières impressions sur le millésime 2012 en Champagne.
25 avril 2013
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Dégustation des vins clairs 2012 : le champagne sans les bulles !
