Marché des vins Ampuis dégustation iDealwine

Mi-janvier 2023 se tenait le fameux marché d’Ampuis, véritable institution des grands vins du Rhône septentrional, qui est l’occasion de rencontrer certains des meilleurs vignerons de la région et bien sûr de déguster les derniers millésimes.

Vous le savez peut-être, le salon d’Ampuis est pour nous une institution que nous ne manquons jamais. Vendredi 20 janvier 2023, Thomas et Elsa, de l’équipe marketing s’y sont donc rendus, dans le but de découvrir ce que donne notamment les millésimes 2020 et 2021 dans la région.

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Rappels sur le millésime 2021 dans la vallée du Rhône

Souvenez-vous, le millésime 2021 a été catastrophique dans de nombreuses régions de France, laissant une récolte exsangue… En effet, la météo n’a pas été tendre avec le vignoble entre le gel, la grêle et la très forte humidité due à une pluviométrie abondante, qui a engendré une prolifération des maladies (mildiou, oïdium).

La vallée du Rhône a donc connu, comme beaucoup d’autres régions, le gel de printemps (7-9 avril à moins de 6-7°C) qui suivait un hiver doux (engendrant une sortie précoce des bourgeons), des pluies abondantes et de gros orages avec même des épisodes de grêle, et enfin de la pluie pendant la période des vendanges. Cela contraste avec les millésimes précédents qui étaient au contraire des millésimes chauds et solaires. 2021 a été une année très capricieuse sur le plan météorologique et un millésime des plus éprouvants pour les vignerons…

Le gel a surtout touché les vignobles de Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph et le nord de Crozes-Hermitage. Pour autant, comme nous avons pu le voir en interrogeant différents vignerons, l’étendue des pertes est très variable selon les secteurs et les domaines. Dans l’ensemble, les rendements sont tout de même nettement plus faibles que ces dernières années.

Quel profil a le millésime 2021 dans la vallée du Rhône septentrionale ?

Si l’on devait résumer ce millésime avec ce que nous avons goûté au salon, on pourrait dire qu’il s’agit d’une sorte de retour aux millésimes d’il y a 20 ou 30 ans, avant que le réchauffement climatique ne soit autant visible dans les vins (augmentation des degrés alcooliques, de la puissance, arômes de fruits très mûrs voire de fruits à l’eau de vie…). Il s’agit donc d’un millésime frais, pas trop puissant ni alcooleux, laissant la place au fruité et à l’élégance, doté d’un bel l’équilibre.

Les baies, plutôt de grande taille et moins concentrées que d’habitude, avec des peaux fines, ont incité les vignerons à faire des extractions douces et délicates, donnant souvent des tanins soyeux.

Si certains vignerons semblaient presque gênés par ce profil un peu particulier de leur vins, qui surprendra peut-être les adeptes des millésimes très chauds de ces dernières années, de notre côté nous avons trouvé que ce millésime sobre, frais et élégant, faisait du bien ! Et que c’est aussi ça la magie du vin, de ne pas avoir exactement la même chose chaque année, mais au contraire une vraie traduction de ce qu’a donné la nature à chaque millésime. En résumé, 2021 nous a semblé très intéressant, mais les vins y sont rares.

Et le millésime 2020 ?

Pour tout savoir sur le millésime 2020 dans la vallée du Rhône, reportez-vous à notre article « Les notes du millésime 2020 »

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Quelques coups de cœurs en 2020 et 2021 dégustés sur le salon

Clusel-Roch

Le millésime 2021 : le domaine a perdu 50% de sa production sur les blancs, à vendre, ils n’ont donc presque plus rien.

  • Condrieu 2021 : vin gourmand et aromatique (fruits blancs, jaunes et notes de miel), bouche gourmande, ronde et élégante, très sapide.
  • Côte-rôtie La Viallière 2020 : des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées et giboyeuses et une bouche équilibrée, élégante, ample et ronde, joli grain de tanin.

Jasmin

Le millésime 2021 : pas tellement de problèmes chez eux, un bon millésime en qualité comme en quantité, des rendements moyens à 37hl/ha.

  • Côte-rôtie La Giroflarie 2020 : des arômes de fruits noirs bien mûrs, de tapenade, d’épices et une bouche droite avec toujours la finesse caractéristique de ce domaine, des tanins soyeux et une belle longueur.

Jean-Michel Stephan

Marche-vin-Ampuis-Stephan

Le millésime 2021 : Le gel, le mildiou et l’oidium ont engendré des pertes importantes sur Côte-Rôtie (12hl/ha), ce qui les a contraints à assembler certains vins et à produire une cuvée en moins.

  • Condrieu « Le Tinal » 2021 : un vin aromatique, avec des flaveurs d’abricot et des notes d’agrumes, une bouche sans aucune lourdeur, avec au contraire de la fraîcheur et de la légèreté. Un style de condrieu très appréciable !
  • Côte-rôtie Coteaux de Bassenon 2020 : myrtille, notes poivrées et mine de crayon au nez, bouche fraîche, profonde, acidulée et élégante.

Alain Voge

Le millésime 2021 : le domaine a perdu 50% de la récolte sur Saint-Péray à cause du gel.

  • Saint-péray Harmonie 2021 : des arômes de fruits blancs mûrs, d’agrumes, des notes florales. Bouche légère et fruitée, gourmande, élégante, à la fois ronde et fraîche. Un vin très facile à boire.
  • Cornas Vieilles Vignes 2020 : un nez aux arômes de cerise noire et aux notes poivrées, cacaotées et une bouche veloutée, avec la matière et de la profondeur.

Yves Cuilleron

Le millésime 2021 : le gel a sévi, mais la 2e pousse a été bonne, donnant certes moins de raisins, mais de belle taille. C’est le secteur de Condrieu qui a le plus souffert, avec des pertes de l’ordre de 50% – le viognier étant un cépage précoce. Malgré des vendanges tardives, le domaine a dû chaptaliser car les syrahs ont été vendangées à 11,5°.

  • Saint-péray Les Potiers 2021 : de beaux arômes de fruits blancs et jaunes, d’agrumes et des notes minérales et une bouche équilibrée, ronde, fruitée.
  • Saint-péray Biousse 2021 : un vin sur la fraîcheur et la légèreté, l’élégance, très digeste et se terminant par une fine amertume.

Georges Vernay

Marche-vin-Ampuis-Vernay

Le millésime 2021 : ici le gel a été particulièrement impitoyable et le domaine a perdu environ 80% de sa récolte sur les vins blancs. Les vendanges ont été réalisées fin septembre avec peu d’alcool (13°), ce qui donne des profils particuliers aux vins cette année, mais très intéressants.

  • Condrieu Les Terrasses de L’Empire 2021 : arômes de pêche blanche, une certaine fraîcheur en bouche, de la minéralité, de la richesse mais tout en élégance, très belle longueur.
  • Saint-joseph Terres d’Encre 2021 : nez profond de fruits noirs et d’épices, bouche puissante mais soyeuse, fraîcheur végétale.

François Villard

Le millésime 2021 : un millésime « tardif, gélif et pluvieux ». Les pertes de récolte amènent le domaine a un rendement moyen de 20hl/ha sur Condrieu, tandis que Saint-Joseph s’en sort mieux.

  • Condrieu Les Terrasses du Palat 2020 : des notes typiques de condrieu – de poire, miel, abricot – et un profil en bouche plus léger que sur d’autres condrieux, bon équilibre entre richesse, fraîcheur et rondeur.

Stéphane Ogier

Le millésime 2021 : le domaine a perdu 40% de sa récolte sur les vins blancs.

  • Saint-joseph Le Passage 2021 : un nez très floral et des arômes de poire, des notes minérales. Les arômes se retrouvent en bouche avec intensité, on retrouve également un profil droit, précis et une belle longueur.
  • Côte-rôtie Mon Village 2020 : nez profond de fruits noirs et des notes de tapenade, bouche équilibrée, fraîche, gourmande et élégante, offrant un beau jus, tanins déjà polis.

Delas

Le millésime 2021 : des pertes comme tout le monde, ici plus sur les rouges que les blancs.

  • Hermitage 2020 du Domaine des Tourettes : nez fruité, aux arômes de poire bien mûre, bouche ample, toujours fruitée et gourmande, riche et fine salinité en finale.
  • Condrieu Clos Boucher 2020 : nez fruité avec des arômes de pêche bien mûre et des notes de fruits exotiques, légèrement boisées. Bouche ronde et un peu acidulée, très sapide, puissante et belle longueur.

Guigal

  • Château d’Ampuis 2019 rouge : un jus frais et profond, une certaine minéralité apporte de la finesse à ce vin sur un millésime chaud.
  • Hermitage Guigal 2019 blanc : l’amertume amène de la tension à ce vin aux arômes de fruits blancs. Il est déjà convainquant dans sa jeunesse, mais comme tout hermitage, il se bonifiera avec le temps.

Jaboulet

Le millésime 2021 : le domaine regrette l’enchainement de grêles, pluies et gelées qui ont affecté le volume des récoltes.

  • Crozes-hermitage Thalabert 2018 rouge : l’élevage sous fût (12 mois) et les vieilles vignes de la parcelle donnent naissance à un vin de garde qui se conservera au moins 10 ans en cave. Des notes de fruits noirs, cassis notamment, s’expriment sur ce millésime. Les tanins sont présents mais très bien intégrés à l’ensemble.
  • Maison Bleue 2020 rouge : l’ancienne petite chapelle arbore désormais le nom d’une bâtisse aux volets bleus présente sur la parcelle. Une grande concentration de saveurs habite le palais, sous des notes de fruits mais aussi des notes empyreumatiques, comme le cacao. Les aromes s’éternisent en bouche… un délice.

Coursodon

Le millésime 2021 : un millésime mouvementé qui a contraint le domaine à faire un gros tri sur la récolte.

  • Saint Joseph Silice 2021 Rouge : Un vin digeste avec ses arômes de fruits frais et une belle fraicheur. Des notes fumées apparaissent également lors de la dégustation.

Pierre-Jean Villa

  • Condrieu Jardins Suspendus 2021 blanc : le jus est ample et gourmand, puis une légère amertume et salinité viennent équilibrer gracieusement la fin de bouche. Ce millésime frais est très intéressant, sa fraicheur lui confère une belle capacité de garde.
  • Côte-rôtie Fongeant 2021 : une côte-rôtie dense et profonde, les fruits mûrs se marient aux épices et aux notes fumées. Un grand vin de garde.

Stéphane Robert

Le millésime 2021 : le domaine accuse 60% de pertes sur ces IGP. On lui reconnait cependant le mérite de très bien se déguster dans sa jeunesse.

  • Côte-rôtie Fortis 2020 : le vin fait preuve de finesse sur ce millésime chaud, la syrah est très certainement arrondie par la présence du viognier dans son assemblage. Un long élevage (22 mois) assure à ce grand vin une longue garde.

Domaine du Tunnel

Le millésime 2021 : le gel a là aussi impacté les quantités produites en 2021. Les nombreuses pluies ont cependant augmenté le rendement. Les vins sont moins concentrés et offrent un profil différent de celui des dernières années. 

  • Saint-péray 2021 blanc : l’effet millésime donne un vin rafraîchissant. Des arômes d’agrumes et de fruits blancs laissent place à une fin de bouche rocheuse et saline.
  • Cornas Vin Noir 2021 rouge : un vin vibrant et d’une belle intensité. Comme toujours les vins de Stéphane Montez sont d’une profondeur similaire à la couleur violette presque noire dont se pare ses jus. On est ici sur une cuvée dont les vignes ont entre 80 et 100 ans. Les arômes dominants sont les fruits noirs et le poivre, et la longueur est remarquable.

Levet

  • Maestria 2020 rouge : cette cuvée est une sélection parcellaire sur le lieu-dit Landonne. Elle allie l’intensité, la rondeur du fruit noir et la force des tanins bien présents. Un vin qui marque l’esprit

Duclaux

Le millésime 2021 : le domaine a connu en 2021 30% de pertes et jusqu’à 50% sur ses côtes-rôties.

  • Condrieu 2021 blanc : un très bon condrieu tendu avec une belle fraicheur et une amertume qui équilibrent l’arôme de pêche blanche caractéristique du viognier. L’effet millésime est décidemment très intéressant sur les condrieux.
  • Maison Rouge 2020 rouge : une côte-rôtie 100% syrah taillée pour la garde grâce à sa belle fraîcheur et à l’élégance de ses tanins

Gerin

Le millésime 2021 : le domaine a perdu plus de la moitié de ses raisins en rouge comme en blanc…

  • Condrieu 2021 : un vin riche et gourmand avec ses arômes de fruits blancs mûrs. La fraîcheur propre au millésime apporte un gracieux équilibre au vin.

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