Parce qu’on n’en déguste pas tous les jours, pas question de se rater sur le vin à servir pour accompagner votre caviar à Noël ou pour le réveillon du Nouvel An. Voici quelques pistes à explorer.
Non, vous ne rêvez pas ! On peut accompagner certains plats d’un grand whisky. Les grands amateurs de ce breuvage ne dégustent pas seulement leur boisson favorite à l’apéritif ou en digestif, ils savent l’accorder à table pendant tout un repas. Visite guidée des principaux accords mets et malt.
Le secrétaire américain à la Défense Léon Panetta a gagné une bouteille de château Lafite Rothschild 1870, à la suite d’un pari victorieux qui le mettait au défi de capturer Ben Laden.
Lorsque j’explique ce que je fais de mes journées, j’entends régulièrement : “la chance, c’est le métier que j’aurais toujours aimé faire” ou variante “et tu appelles ça un travail ?”…
Et bien qu’on se le dise, le métier de dégustateur est un vrai job à part entière qui demande entraînement et endurance, concentration, rigueur, psychologie et impartialité.
Alors qu’il ne reste plus que quelques jours avant Noël, nous vous livrons de nouvelles idées de cadeaux selon les profils d’amateurs.
L’art et le vin ont toujours formé une belle alliance, et le Château Siran illustre à merveille ce mariage élégant avec sa nouvelle étiquette.
Celui qui aimait se surnommer « Ali Ben Syrah » nous a quittés le 4 mars 2022 après avoir largement œuvré au renouveau de Crozes-Hermitage.
Avez-vous consulté le classement 2021 des 100 meilleurs vins établi par le Wine Spectator ? Vous y découvrirez certains de nos domaines partenaires !
