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Vincent Dancer : grâce, élégance et équilibre

Grâce, élégance et équilibre. Trois mots qui caractérisent les vins de Vincent Dancer et consacrent sont travail acharné dans la vigne. Figure de la Côte de Beaune, ce vigneron surdoué n’en est pourtant pas originaire et doit son succès à sa créativité et sa sensibilité artiste. Focus sur ce personnage brillant qui tutoie les plus grands du Royaume du chardonnay et du pinot noir.   Bourguignon, Vincent Dancer ne l’est pas. Et, pourtant, ses cuvées de haute-volée ont dérouté plus d’un amateur. Arrivé dans cette région viticole sacrée, sans a priori sur le…

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Le nouveau chai de Château Pontet Canet- ©iDealwine.com

Primeurs 2017 (3) : les coups de cœur de l’équipe iDealwine à Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac et Sauternes

Poursuivons le petit journal de nos dégustations du millésime 2017 avec les vignobles du Médoc et de Sauternes.

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