Recette de la semaine : Charlotte aux pêches
Vite ! Les pêches étaient particulièrement précoces cette année, profitons donc des dernières récoltes pour goûter cette savoureuse recette. Accompagnez-là d’un vin blanc de la Loire, pourquoi liquoreux, un vouvray ...
Les festivals estivaux, un verre à la main
En août, c'est relâche. On se détend sans trop s'éloigner d'un vignoble. Sinon gare à l'effet détox : un peu comme quand on remet des chaussures à bout pointu après ...
Record de prix pour un Château d’Yquem 1811
75000£, soit 85000€ : tel est le montant déboursé par un amateur français pour acquérir une bouteille de château d'Yquem 1811, un record.
La vente à prix fixe est ouverte : plus de 2000 lots à saisir
C'est parti pour une nouvelle vente à prix fixe ! Répartie sur cinq catalogues, elle compte de grands classiques de Bordeaux, et aussi ce que la Bourgogne et la vallée ...
Secousses monétaires dans la zone euro : quelle incidence sur le prix des vins ?
Durant l'été, lorsque l'orage gronde sur les marchés financiers, les détenteurs d'un portefeuille boursier s'interrogent. Acheter, vendre ou faire le dos rond : quelle est la bonne option ? En ...
La vigne en Gaule de Domitien à Probus : la naissance du vignoble bourguignon
Après l'épisode (sanglant) du règne de Domitien, la suite de l'histoire nous mène jusqu'au IIIe siècle. Nous voici arrivés à Probus, empereur romain qui régna de 276 à 282 ap. ...
Dégustation en vidéo : les vins du domaine Vacheron
Connaissez-vous les videos de Thomas Cabrol, fondateur de Prodegustation ? Ce fin gastronome, analyste sensoriel et dégustateur hors pair décrypte pour nous les subtilités du pinot et du sauvignon de ...
Le vignoble en musique : classique à Sainte-Roseline, jazzy à l’Olivette
Au cœur de l’été, les vignobles ouvrent leurs portes aux amateurs de vin et de musique. C’est ainsi le cas de deux domaines dont nous vous proposons les vins actuellement ...
Zoom sur un domaine : Gérard Boulay, étoile montante de Sancerre
« Vignerons depuis 1310 », proclame fièrement une pancarte dans l’espace de dégustation situé à l’entrée de Chavignol. Héritier, donc, d’une longue tradition – son grand-père, André, était Président de ...
A découvrir : Sancerre et Bourgueil interprétés par les domaines Vacheron, Boulay et Breton
La saison estivale nous offre aujourd'hui le prétexte à une belle échappée vers la vallée de la Loire avec les domaines Vacheron et Gérard Boulay à Sancerre et le Domaine ...
