Tout savoir sur la Saint-Vincent Tournante – Le journal d'iDealwine sur l'actualité du vin

Rendez-vous immanquable des amateurs de vin, la Saint-Vincent Tournante tire ses racines du Moyen-Âge et de l’entraide entre les vignerons à travers les sociétés de Secours Mutuel autour de leur saint patron. Autour du 22 janvier de chaque année, les visiteurs, par dizaines de milliers, se pressent sur les routes de Bourgogne, pour découvrir un village et ses appellations. Après cet article, vous saurez tout de cette plongée d’un weekend en terre de Bourgogne.

Saint-Vincent, le patron des vignerons
Le Moyen-Âge et les sociétés de Secours Mutuel en Bourgogne
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin et la naissance de la Saint-Vincent Tournante
L’édition 2026 à Maranges
Les villages à l’honneur depuis 1938

Saint-Vincent, le patron des vignerons

Commençons par le commencement… Qui est Saint-Vincent et pourquoi est-il devenu le patron des viticulteurs ?

Né en Espagne, il était diacre de Saragosse au début du IVe siècle. Il fut martyrisé par ordre du préfet Dacien à Valence et mourut sous la torture le 22 janvier 304 (c’est le jour de sa fête).

Quant à la raison de son choix par les viticulteurs, le mystère reste entier. De nombreuses histoires entretiennent le mythe, en voici l’une d’entre elles : la légende veut que Saint-Vincent se soit arrêté au bord d’une vigne pour échanger quelques mots avec les vignerons. Pendant ce temps, son âne aurait brouté les jeunes pousses de vigne. Catastrophe pour les vignerons ? Bien-sûr que non ! A la récolte suivante, le pied de vigne brouté par l’âne aurait produit plus que les autres. L’âne de Saint-Vincent serait donc l’inventeur de la taille de la vigne !

Le Moyen-Âge et les sociétés de Secours Mutuel en Bourgogne

Au Moyen-Âge, à l’initiative de l’Eglise, sont créées les sociétés de Secours Mutuel dans les villages viticoles de Bourgogne. L’idée est bien simple : venir en aide aux vignerons malades et aux familles dans le besoin et en détresse. Dans chaque village, les sociétés s’organisent, et se rassemblent traditionnellement le jour de la Saint-Vincent, le 22 janvier, pour célébrer leur saint, rendre grâce pour la récolte passée et confier la récolte à venir. Les familles de vignerons se rendent ainsi à la messe, puis assistent au défilé, précédé par la statue du saint-patron. A chaque saint-vincent, la statue est passée à l’une des familles qui la gardera pendant une année, avant la passation à une autre famille au 22 janvier suivant. Un bon repas accompagne la fête, composé d’un plat de cochon et de délicieux vins (bien-sûr).

Aujourd’hui, ces sociétés de Secours Mutuel existent toujours dans certains villages de Bourgogne, et ont hérité de la plupart de ces traditions. A Meursault, par exemple, voici comment la société de Secours Mutuel s’organise : elle est composée d’une soixantaine de membres actifs (sans compter les membres neutres, les plus âgés, qui ne sont plus valides pour participer à l’entraide), divisés en petits groupes de cinq, appelés des « escouades ». Chaque escouade a son chef, le « caporal », qui change tous les deux ou trois ans. Lorsqu’un membre de la société du village tombe malade, les « corvées » s’organisent pour le soutenir et le remplacer au travail de la vigne : une escouade sera responsable d’assurer une semaine de travail, chaque membre étant responsable d’un jour de la semaine. Si un vigneron meurt accidentellement, la société s’engage à lui faire un an de travail, le temps que la famille se retourne. Chaque village a bien sûr son organisation propre, et maintient traditionnellement les festivités autour de cette fête du 22 janvier.

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin et la naissance de la Saint-Vincent Tournante

Dans les années 1930, ces sociétés perdent un peu de leur élan. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin, constituée en 1934, décide alors de relancer cette fête conviviale qui met à l’honneur la solidarité entre les vignerons, en créant la Saint-Vincent Tournante, qui n’est autre qu’une réunion et célébration de toutes ces sociétés d’entraide de Bourgogne (vous l’avez compris : chaque société a donc deux rendez-vous autour du 22 janvier : sa fête de Saint-Vincent de village, et la fête de la Saint-Vincent Tournante qui rassemble tous les villages).

Chaque année, l’un des villages est mis à l’honneur, et accueille ainsi le défilé de toutes les sociétés de Saint-Vincent bourguignonnes qui défilent autour de la statue de leur saint. La première Saint-Vincent Tournante a ainsi lieu à Chambolle-Musigny en 1938, avec le défilé de six sociétés. L’événement a vite conquis la Bourgogne puisqu’en 1965 elles étaient 53, et sont plus de 80 aujourd’hui.

La date est choisie autour du 22 janvier, il s’agit souvent du dernier weekend de ce premier mois de l’année, au moment où le travail aux vignes est plus calme. Aujourd’hui, cette fête est très connue par les amateurs de vin qui viennent par dizaines de milliers, pour qui c’est l’occasion de découvrir un village de Bourgogne, ses appellations et ses vins. La tradition est toujours au rendez-vous – procession autour des statues de saints, messe -, le folklore aussi – tenues traditionnelles, décorations dans le village, harmonies et orchestres, bans bourguignons (que chacun fait sur le bout des doigts à l’issue de ce weekend) -… Armés de leur verre de vin, les visiteurs arrivent par bus (même le plus malin n’arrivera pas à se rapprocher en voiture en empruntant les chemins de vignes les plus étroits… Les vignerons organisateurs connaissent par cœur les chemins de leur pays), peuvent aller déguster dans tout le village, et goûter aux bons produits de la région : œufs en meurette, gougères, bœuf bourguignon, escargots, pain d’épices… Une jolie plongée en Bourgogne en un weekend.

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin et la naissance de la Saint-Vincent Tournante

L’édition 2026 à Maranges

En 2026, la Saint-Vincent Tournante se tiendra les 24 et 25 janvier dans l’appellation Maranges, marquant le retour de cette grande fête viticole en terroir marangeois après près de 30 ans, la dernière édition dans ces villages remontant à 1997. Les communes de Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges accueilleront plus de 80 sociétés de Saint-Vincent venues de toute la Bourgogne, dans une ambiance conviviale et festive où traditions, patrimoine et gastronomie seront à l’honneur. La manifestation proposera parades musicales, cérémonies traditionnelles et caveaux de dégustation, autour du thème « Les Maranges en musique », avec une programmation variée et pour toute la famille mêlant jazz, swing, rock et animations contemporaines. Les visiteurs pourront découvrir et déguster les vins rouges et blancs de l’appellation Maranges, dont plusieurs premiers crus, tout en profitant d’une offre de restauration mettant en valeur les produits du terroir et d’événements gastronomiques organisés dans la région. Cette édition 2026 s’annonce comme une occasion privilégiée de mettre en lumière ce vignoble méridional de la Côte de Beaune, entre coteaux et vallons, dans l’esprit authentique et festif de la Saint-Vincent Tournante.