Coup de cœur dans le Jura avec le domaine Labet

Nous avons été époustouflés par la qualité des vins produits par le domaine Labet : le Crémant du Jura à la bulle fine qui vous réjouira à l’apéritif comme après et les deux cuvées de chardonnay, “Fleur de Chardonnay” et “La Bardette”, des vins à l’équilibre magistral, à la fois dense et aérien, au rapport plaisir/prix enthousiasmant !

8 novembre 2013

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Les chinons du domaine Charles Joguet : plaisir immédiat et longue garde !

Depuis quelques années les vins du domaine Charles Joguet ont retrouvé une précision, une densité et une élégance de tannins qu’on déguste rarement à Chinon. De grands vins de plaisir et de garde qui nous rappellent que la Loire reste en France le vignoble des belles et bonnes affaires !

17 juin 2013

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Le propriétaire de Haut-Brion rachète le Château L’Arrosée à Saint-Emilion

Le prince Robert de Luxembourg, président du Domaine Clarence Dillon, est déjà propriétaire de plusieurs très belles propriétés bordelaises : Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion, Château Quintus (anciennement Tertre-Daugay). Il vient d’ajouter le Château L’Arrosée à cette belle carte de visite…

7 juin 2013

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Dégustation des vins clairs 2012 : le champagne sans les bulles !

Non, les raisins champenois ne produisent pas des jus qui pétillent dès le départ. Avant de faire du champagne, il faut donc faire du vin. Un vin tranquille qui est appelé vin clair jusqu’à sa prise de mousse. Nous avons eu l’occasion de déguster ces vins chez de nombreux producteurs. Premières impressions sur le millésime 2012 en Champagne.

25 avril 2013

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