Que boire pendant les Jeux Olympiques ?

vins-officiels-jo-2012-londresEn vacances, au bureau ou en direct, les Jeux Olympiques de Londres monopolisent toute notre attention. Mais tandis que nos sportifs carburent à l’eau, comment se désaltérer devant tant d’efforts ?

Vendredi 27 juillet dernier avait lieu la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques de Londres et depuis, toute l’actualité est monopolisée par cette compétition. De leur côté, les athlètes n’ont guère le choix et devront se contenter d’eau et de boissons vitaminées pour espérer monter sur le podium. Mais qu’en est-il des spectateurs chevronnés en direct de Londres, ou des sportifs du dimanche vissés devant la télévision ?

Pour les spectateurs sur place, le Comité International des Jeux Olympiques a prévu 650 000 litres de vin, millésime 2012. Pour que ces vins puissent afficher le millésime de ces JO, il fallait forcément les choisir dans l’hémisphère sud ! Les blancs et les rosés, certifiés commerce équitable grâce au label Max Havelar,  viennent donc du domaine Stellenrust en Afrique du Sud. Quant au vin rouge, il est produit par un domaine brésilien, Seival Estate, en l’honneur des JO de 2016 qui se tiendront à Rio de Janeiro.

Les malheureux qui ne pourraient se procurer le très officiel vin de la compétition pourront peut-être se consoler avec les bouteilles de vin pétillant de chez Chandon, filiale du groupe Moët et Chandon et leader dans la production de vin pétillant grâce à ses vignobles aux quatre coins du monde. En effet, la marque vient de sortir une bouteille en édition limitée “spéciale JO” provenant de ses vignes californiennes. Comme pour le champagne, il s’agit-là d’un assemblage de pinot noir, pinot meunier et de chardonnay avec des vins de réserve des années précédentes. Et la critique internationale nous encourage à en consommer puisque Wine Spectator lui a octroyé la note de 89/100 tandis que Wine Enthusiast monte à 90/100.

Si le millésime 2012 des vins officiels vous semble encore trop jeune et si l’effervescent de Chandon ne vous tente guère, rassurez-vous, bien d’autres options s’offrent à vous. D’abord, vous pouvez choisir d’imiter les invités de l’évènement qui se verront servir un meursault Cuvée Charles Maxime du Domaine Latour-Giraud, un Brunello di Montalcino 2006 de Castello Banfi, un Best’s Dolcetto 2010 et Quinta do Seival Castas Portuguesas 2006 du Brésil, un Quinta do Vallado 2009 du Portugal ainsi qu’un vin pétillant anglais, Hush Heath Balfour Brut Rosé.

Ensuite, voici quelques rappels pour allier un esprit sain dans un corps sain. Le sport en été appelle des vins frais et désaltérants. On pense alors aux vins blancs du sud, idéaux pour se remettre des émotions de la compétition. Ensuite, un bon sportif doit surveiller son alimentation et prendre soin de sa ligne : honneur aux repas protéinés. Quoi de mieux alors que quelques grillades au barbecue, qui s’accompagneront bien volontiers d’un bon vin rouge de la Loire ? Enfin, après l’effort, le réconfort et, à l’image de la reine Elizabeth II, à qui le président de la délégation française a offert une caisse de Château Margaux, vous pouvez choisir de sortir les belles bouteilles comme les grands crus classés de Bordeaux ! Car tout de même, remporter une médaille olympique n’est pas rien…

Face à tant de possibilités pour étancher sa soif, n’oublions quand même pas de trinquer à la santé de tous les sportifs…et des autres…

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