Après Patrick Bruel en 2009, l’acteur Bruce Willis aurait été choisi, d’après le Figaro, pour endosser le rôle de Président de la 150e édition de la vente aux enchères des Hospices de Beaune. Retour sur cette vente qui constitue l’un des temps fort de l’agenda viticole.
Fondés en 1443, les Hospices de Beaune sont à l’origine un asile destiné aux soins et à l’hébergement des plus démunis. A travers les siècles, la vocation de l’institution est demeurée intacte : les soins sont toujours prodigués, dans de nombreux établissements satellites, et la célèbre vente qui s’y déroule une fois par an est avant tout caritative.
Aujourd’hui, les nombreuses parcelles de vignes reçues en donation constituent un superbe domaine qui comporte plus de 60 hectares de vignes, situées pour l’essentiel en Grands Crus et Premiers Crus.
La vente aux enchères annuelle des Hospices de Beaune, créée en 1859, se tient immuablement le 3e dimanche de novembre. Cet événement caritatif, qui figure parmi les plus médiatisés au monde, constitue un indicateur important de la tendance sur le marché des vins de Bourgogne. Les lots portés au catalogue de la vente prennent le nom de «cuvée» indiquant le nom du vin ou du village et celui de l’un des grands bienfaiteurs de l’institution. Hormis les deux pièces «caritatives», les bénéfices de la vente sont intégralement affectés au financement des projets menés par l’institution. Le vin commercialisé au cours de la vente est celui de l’année. Les vins sont vendus en tonneaux, appelés « pièces », soit 228 litres. Chacun des lots acquis lors de la vente est confié à un négociant qui se charge de l’élevage des crus et de leur mise en bouteille.
par respect pour l’ensemble des participants, de pas trop vous parler…
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