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Zoom sur le domaine de Trévallon

Situé sur le versant nord des Alpilles, entre Avignon et Arles, le domaine de Trévallon fut acquis en 1955 par René Dürrbach. Cet artiste, à la fois peintre et sculpteur, cherchait à fuir l’agitation de la Côte d'Azur pour se retirer dans un coin plus paisible et y accueillir ses amis, Picasso, Léger, Delaunay, Gleizes ...

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Tarte courgettes et saumon au romarin

Ça sent drôlement l’été, quand on commence à parler de romarin… Cette plante qui fleure bon la Provence viendra relever agréablement les saveurs de cette tarte, mais n’ayez pas la main trop lourde tout de même. En écho à cette recette, jouez les accords locaux, ouvrez une cuvée de côtes de Provence, de Bandol ou de Cassis : en blanc ou en rosé de préférence.

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Offre iDéale : entre art et vin, le Château Sainte Roseline en Provence

Magnifique propriété, premier lieu touristique du Var avec sa chapelle décorée de fresques et mozaïques de Chagall, Bazaine, Ubac et d'un bas-relief de Giacometti, le Château Sainte-Roseline est un incontournable du vignoble de Provence. Tous les ingrédients y sont réunis pour séduire les amateurs d’art et de vin.

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La Revue du vin de France se lance sur le marché chinois

Vous parlez mandarin ? Achetez la Revue du vin de France ! Réponse logique à l’emballement du marché chinois en matière de vin : la Revue du Vin de France, toujours en mouvement après 84 années d’existence, a lancé une édition étrangère à Pékin le 28 mai dernier.

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Soirée Vinexpo : féérie bordelaise au Château Haut-Brion

Dimanche dernier, le château Haut Brion accueillait le dîner organisé par le Conseil des Grands Crus Classés pour la presse internationale. Raffinement exquis, harmonie délicieuse et intense volupté d’une soirée « 9 étoiles », dont seul Bordeaux semble encore détenir le secret.

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Château Sainte Roseline, Château Simone, Trévallon : un été en Provence

Dans une bonne partie de la France il est difficile de croire, aujourd’hui, à l’arrivée de l’été. Et pourtant, il est bien là ! Une belle occasion de partir à la (re)découverte de ce qui se fait de mieux en Provence, question vins. Et de commander, dès maintenant, les flacons que vous dégusterez durant vos vacances. Pour cela, passez commande et faites livrer vos vins sur votre lieu de villégiature...

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Bonne adresse : l’Hostellerie de Plaisance, à Saint-Emilion

Si l'on est un adepte du troglodyte, question hébergement, à Saint-Emilion, l'Hostellerie de Plaisance s'impose. Un hôtel de grand luxe acheté et rénové il y a dix ans par Gérard Perse et son épouse, propriétaires - entre autres - de Château Pavie. Creusé dans la colline, l'hôtel se situe au coeur du village classé de Saint-Emilion, dominant le vignoble.

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Challenges publie le TOP 50 des fortunes du vin

On distingue dans ce classement plusieurs catégories : les familles implantées de longue date sur le domaine, qui luttent pour préserver leur patrimoine. Les industriels qui ont fait le choix d’une reconversion (ou d’une diversification) en faisant l’acquisition d’un grand cru. Et enfin, les groupes financiers. Les grandes familles, dont les générations se succèdent à la tête des propriétés, sont encore bien présentes : en tête du classement établi par le magazine Challenges, on retrouve sans surprise la baronne Philippine de Rothschild. Propriétaire des châteaux Delas dans le Rhône et Ott en Provence. Les grandes…

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Primeurs 2010 : quelle stratégie pour les amateurs de grands bordeaux ?

Le niveau des derniers prix de sortie en primeur des grands crus classés de Bordeaux 2010 le confirme : un fossé s’installe entre les tarifs de vente en primeurs et le cours actuels des millésimes anciens. Jusqu’à quand cette situation va-t-elle perdurer ?

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Portrait d’amateur : brèves de comptoir avec le tennisman Michaël Llodra

Mercredi 1er juin. Tandis qu'Aubert de Villaine déambule quelque part des les allées de Roland Garros, nous avons rendez-vous avec Michaël Llodra - dit Mica - 24e joueur mondial et demi-finaliste en double cette année. Souriant, il nous mène dans le repaire des joueurs, pour une interview sans tabous autour du vin et de sa convivialité.

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Grands bourgognes blancs : zoom sur le Domaine Paul Jacqueson

Dans le viseur des amateurs de vin, il y a Jacquesson (avec deux « s »), une maison de Champagne fort réputée. Et il ya Jacqueson (un seul « s »), un nom que vous feriez bien de retenir pour la qualité de ses chardonnays, produits sur Rully et Mercurey.

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La recette de la semaine : lapin en gelée

Notre partenaire, le site Goosto, annonce 30 minutes de préparation. Cela nous semble un peu court pour ce plat minutieux. Mais vos efforts seront récompensés lorsque vous régalerez vos proches, lors d’un déjeuner d’été. A déguster sur un beau chardonnay (profitez de l’offre en cours sur les rullys, mâcons et autres pulignys). Ou aussi un rosé de bandol ou de Provence : vive l’été !

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Offre iDéale : grands chardonnays des domaines Leflaive, Héritiers Lafon et Jacqueson

Envie d’un verre de chardonnay ? D'accord mais alors de Bourgogne ! Partez à la découverte des grands terroirs de cette région, et plus particulièrement des appellations Rully, Mâcon et Puligny-Montrachet. Le chardonnay au sommet de son art !

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