Offre iDéale : une nouveauté, trois vins de la Maison Delas dégustés en vidéo
C’est reparti pour les Offres iDéales chères à nos amateurs. La nouveauté de cette rentrée, c’est que certaines cuvées ont été dégustées et commentées en video par notre partenaire Prodégustation.
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Des « faucheurs volontaires » détruisent des vignes de l’INRA à Colmar
Un groupe de soixante militants s’est attaqué à 70 pieds de vignes transgéniques destinés à la recherche sur une maladie virale dangereuse pour la culture de la vigne.
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L’architecture contemporaine s’invite dans les châteaux bordelais
De Jean Nouvel à Mario Botta, les architectes les plus illustres sont appelés pour métamorphoser les châteaux bordelais en de véritables œuvres d’art.
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Les propriétés d’Alain Raynaud dans le viseur de Laurent Dassault
Des discussions sont en cours entre Laurent Dassault et Alain Raynaud pour la cession du Château La Croix de Gay.
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De l’art du bouchon
Dans son livre électronique paru en juin dernier, le journaliste du vin, Philippe Margot met en lumière l’œuvre originale d’un artiste plasticien américain, David Mishkin.
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Vente on-line : plus de 2200 lots de 1945 à 2007 à saisir avant le 26 08 2010 !
Parmi les beaux bordeaux de cette vente, signalons le millésime 1982 représenté par les Châteaux Margaux, Ausone, Haut-Brion ou encore Cheval Blanc. A noter également, quelques grands flacons de 2003, parmi lesquels on retrouve les Châteaux Ausone, Lafite Rothschild ou encore Latour.
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Recette de la semaine : cake à la ricotta et aux herbes fraîches
Cette recette peut se déguster tiède, ou froide. Délicieuse introduction à un pique-nique durant vos escapades estivales, vous l’associerez à un vin du sud, un rosé de Provence, blanc de Corse ou chianti italien, la liberté est de mise.
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Quels accords mets et vins avec les desserts italiens ?
C’est toujours l’été (jusqu’au 21 septembre, ça évitera de le redire à chaque fois). Parmi les destinations prisées des vacanciers, l’Italie.
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Ce chêne si cher aux tonneliers …
Si le chêne français tient encore la cote auprès des tonneliers (on utilise aussi du chêne américain, russe ou hongrois), deux variétés sont utilisées, le chêne sessile et le chêne pédonculé. Suivez le botaniste …
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Echappée belle : Valençay, son vignoble, son château et ses vins
Valençay est la seule appellation de France à voir double, reconnue à la fois pour ses vins et son fromage. Mais Valençay, c’est aussi son magnifique château, propriété de Talleyrand qui l’acquit en 1803 et y aménagea une orangerie et un théâtre.
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