Foire aux vins : la cote iDealwine sur votre iPhone !
Les foires aux vins s’annoncent… comment savoir si les prix annoncés constituent réellement de bonnes affaires ? Consultez en permanence la cote iDealwine via votre iPhone et comparez les prix !
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Golf et Champagne : à vous de jouer !
Y-a-t-il des amateurs de golf toulousains parmi vous ? Une compétition sponsorisée par la Maison Roederer se tiendra le 11 septembre prochain au Golf de La Barouge (Pont de l’Arn). Une place à gagner !
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Zoom sur un producteur : Christine Vernay à Condrieu
Il y eut Georges Vernay, qui hissa son domaine et l’appellation Condrieu au plus haut niveau de sa qualité et de sa renommée. Il y a désormais sa fille Christine, qui avec son mari Paul Amsellem, ont poursuivi le chemin tracé.
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Vente on-line : la cave d’exception d’un grand amateur
Un vente on-line tout à fait exceptionnelle s’ouvre sur iDealwine. Au sein des trois catalogues, les quelque 700 lots offerts à la vente sont tous issus de la cave d’un grand amateur. Une occasion exceptionnelle d’acquérir des grands crus dans un état de conservation idéal. Clôture des enchères le 9 septembre.
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Vinification : le soutirage, c’est quoi ?
Le soutirage est une opération qui permet de séparer le vin, rouge ou blanc, de ses lies pour le clarifier. Les lies sont les levures mortes issues de la fermentation.
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Décès de Thierry Manoncourt, propriétaire de château Figeac
Le propriétaire du Château Figeac, Premier Grand Cru classé B de Saint-Émilion, est décédé vendredi 27 août à l’âge de 92 ans.
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La recette de la semaine : Tiramisu aux framboises
Profitons de la « remontée » des framboises pour savourer ce dessert. Délicieux si vous le préparez avec des biscuits de Reims (rose), mais ce n’est pas une raison pour autant pour vous précipiter sur le Champagne pour l’accompagner. Préférez un vin légèrement moelleux, italien de préférence ou français si vous n’en avez pas, promis on ne le répètera pas.
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Table d’été : La Cabro d’Or aux Baux de Provence
“La chèvre d’or que nul mortel ne paie ni ne traie, qui sous le roc de Baumanière, lèche la mousse du rocher”. Frédéric Mistral a inspiré le nom de cette belle table située près des Baux-de-Provence, en plein coeur des Alpilles.
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Vente record de Petrus à l’aéroport de Dubai
Les boutiques d’aéroport peuvent être le théâtre d’achats impulsifs : il y a quelques jours, un amateur a déboursé près de £70.000 (85.000€) pour s’offrir une jolie sélection de vins, parmi lesquels trois flacons de Petrus à l’aéroport de Dubai.
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La vente à prix fixe est ouverte : 4000 lots à saisir avant le 6 septembre !
De belles opportunités jalonnent les sept catalogues de la vente à prix fixe en cours sur iDealwine. Au total, plus de 4000 lots, parmi lesquels vous retrouverez une large sélection d’appellations et de millésimes.
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