Les meilleurs vins du monde selon ChatGPT sont sur iDealwine

Avez-vous lu l’article du Figaro paru le 27 août dernier ? Convaincue que la qualité d’un vin correspond à des critères objectifs (régions, méthodes de culture et de vinification) en plus des subjectifs (dégustation), la rédaction avait questionné l’intelligence artificielle ChatGPT afin qu’elle lui dévoile un TOP 10 des meilleurs vins du monde. Parmi eux, beaucoup sont à retrouver sur iDealwine, aux enchères comme en achat direct.

« Selon Chat GPT, le meilleur vin du monde est français, et il a raison » : forcément, cet article écrit par le Figaro vin nous a intrigué et n’avons pu nous empêcher de nous précipiter le lire ! Et devinez quel pourcentage des 10 meilleurs vins selon l’IA sont régulièrement en vente sur votre site préféré ? Tous, vous avez bien deviné !

Vins français

Château Margaux 2000 : Un premier grand cru du classement de 1855 qui, dans ce millésime d’exception prêt à boire, dévoile un équilibre magnifique entre puissance médocaine et grande finesse de tanins. La force de cette propriété ? Disposer un vignoble d’un seul tenant qui s’épanouit sur un sol fait de graves, d’argile et d’une belle proportion de calcaire.

Sa cote iDealwine s’élève à 864€.

• Note Jancis Robinson : 18/20
• Note La Revue du vin de France : 20/20
• Note Bettane & Desseauve : 19/20

Romanée-Conti 1999 du domaine de la Romanée Conti : On ne présente plus cette icône issue d’une seule et même petite appellation (1,8 ha). Les baies sont cultivées avec soin, selon des principes biodynamiques, et la vinification ne laisse aucune place au hasard. Le vin est ainsi élevé dans des fûts de chêne choisis avec soin trois ans avant la naissance du millésime. Rares sont les élus à avoir goûté ce vin qui serait d’une délicatesse, d’une persistance et d’un aspect soyeux infinis.

La cote iDealwine de ce millésime tutoie les étoiles : 29 409€

• Note Robert Parker : 95- 99/100
• Note La Revue du vin de France : 20/20

Château d’Yquem 2001 : Unique Premier Cru Classé Supérieur de Sauternes, ce vin est une légende à bien des égards. Réalisé à partir de raisins botrytisés, c’est-à-dire atteints de pourriture noble (piqûre d’un champignon appelé Botrytis Cinerea), cueillis à la main, un par un. Un élevage sous bois de trois ans offre à ce vin des nuances de pain grillé, de caramel et de vanille qui complètent celles de fruits confits, de fruits exotiques (ananas), de miel et de fleurs. La bouche déploie une texture d’une onctuosité fascinante traversée par une jolie fraîcheur et s’achevant particulièrement longuement. Ce vin de méditation par excellence peut traverser de nombreuses décennies sans prendre une ride.

Sa cote iDealwine s’élève à 636€.

• Note Robert Parker : 99/100
• Note Jancis Robinson : 18/20
• Note La Revue du vin de France : 20/20
• Note Bettane & Desseauve : 19/20

Château Latour 2009 : L’un des cinq Premiers Grands Crus Classés du célèbre classement de 1855, Château Latour se situe à Pauillac, une appellation bordelaise prestigieuse située sur la rive gauche de la Garonne. Son vignoble a vu le jour autour des années 1680 et s’étend sur un peu moins d’une centaine d’hectares. Différents cépages tels que le cabernet-sauvignon, le merlot, le petit verdot et le cabernet-franc y sont cultivés avec soin, selon des principes certifiés bio depuis 2015. L’élevage fait la part belle au bois neuf qui, utilisé en exclusivité, confère au vin une matière sublime, des arômes complexes d’épices douces, de grillé léger et de bois précieux. Taillé pour la garde, ce grand vin affine d’ailleurs son élevage en bouteille dans les caves de la propriété entre quatre et six ans.

Très grand millésime, le 2009 est coté 1 002€ sur iDealwine.

• Note Robert Parker : 100/100
• Note Jancis Robinson : 19/20
• Note La Revue du vin de France : 20/20

Château Haut-Brion 2005 : C’est à Pessac-Léognan, aux portes de Bordeaux, que se situe le château Haut-Brion, une propriété mythique qui servait déjà son vin au roi Charles II d’Angleterre au 17^ème siècle. Millésimé 2005, une année mémorable pour cette région sujette à « l’effet millésime », ce Premier Grand Cru Classé de Graves est réalisé à partir de merlot majoritaire et enrichi de cabernet-sauvignon et d’une plus petite proportion de cabernet-franc qui ont puisé les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans les sols de graves typiques de l’appellation, à l’origine de la grande finesse de tanins du vin. Une culture raisonnée, des vendanges manuelles sévèrement triées, un élevage sous bois dans des barriques sélectionnées avec soin sont à l’origine de ce vin taillé pour la garde déroulant des tanins onctueux teintés de touches de fruits noirs, de bois précieux et d’épices douces ainsi que d’une persistance aromatique saisissante.

La cote iDealwine de cette grande année est à 660€.

• Note Robert Parker : 100/100
• Note Jancis Robinson : 18/20
• Note La Revue du vin de France : 18/20
• Note Bettane & Desseauve : 19/20

Vins étrangers

Italie – Sassicaia 1985 de la Tenuta San Guido

L’Italie, et surtout la Toscane, a connu des heures de gloire dans les années 1960 grâce au succès des « super-toscans ». La Tenuta San Guido est ainsi pionnière dans la réalisation de ces vins qui assemblent des cépages français, essentiellement bordelais, comme le cabernet-franc et le cabernet-sauvignon. Ces variétés contenues dans l’iconique Sassicaia proviennent de boutures du Château Lafite-Rothschild, Premier Grand Cru Classé de 1855. Alors qu’il était à l’origine destiné à la consommation personnelle de son géniteur, le Marquis Mario Incisa della Rochetta, il fut commercialisé pour la première fois en 1968 et son terroir Bolgherri obtint la classification DOC (Denominazione di Origine Controllata) en 1983.

La cote iDealwine de ce millésime qui rafle les meilleurs notes des critiques professionnelles atteint de hautes sphères : 2 129€.

• Note Robert Parker : 100/100
• Note Jancis Robinson : 20/20

Australie – Penfolds Grange 2008

Grange n’est autre que la première cuvée signée par le domaine australien Penfolds créé en 1844 par le Professeur Christopher Penfold et sa femme Mary. Il est composé de shiraz (variété australienne de syrah) majoritaire à 90% et enrichie de 10% de cabernet-sauvignon. Il est taillé pour une très grande garde et est à l’origine du succès de cette propriété et, aujourd’hui, des vins australiens.

Sa cote iDealwine s’élève à 583€.

• Note Robert Parker : 100/100
• Note Wine Spectator : 100/100
• Note Jancis Robinson : 19/20

Etats-Unis – Opus One 2010

Opus One est le fruit de l’association, en 1970, de deux icônes du Mondovino : Robert Mondavi et Philippe de Rothschild. Les savoir-faire des entités Mondavi et Château Mouton-Rothschild (Premier Grand Cru Classé de 1855 depuis 1973) ont ainsi été liés pour signer un grand vin de garde. Celui-ci est réalisé à partir de cinq cépages typiques du bordelais cultivés avec soin, selon des principes raisonnés certifiés « Napa Green ». Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne neufs français pendant 18 mois avant de s’affiner quinze mois en bouteille.

Sa cote iDealwine s’élève à 259€.

• Note Robert Parker : 96/100

Espagne – Unico 1994 de Vega Sicilia

Cette propriété espagnole signe un vin de très grande garde à partir de cabernet-sauvignon, cépage bordelais, et de tempranillo, cépage local. Le vin fait l’objet d’un élevage exceptionnellement long : six ans sous bois dans des contenants divers et variés (228 litres, 20 000 litres…) réalisés avec du bois français ou américain. S’en suit un affinage de quatre ans en bouteille avant sa commercialisation. Quoique délicieux à la sortie du domaine, le vin témoigne encore d’un potentiel de garde gigantesque.

Sa cote iDealwine s’élève à 484€.

• Note Robert Parker : 97/100
• Note Wine Spectator : 96/100
• Note Jancis Robinson : 17/20

Etats-Unis – Harlan Estate 2012

C’est au sein de la Napa Valley, une des appellations les plus prestigieuses de Californie, que se situe le domaine Harlan Estate fondé au sein des années 1980 par H. William Harlan. Inspiré par son voyage à Bordeaux, il se lance dans l’aventure en cultivant merlot, cabernets sauvignon et franc sur un terroir en altitude, à mi coteau (entre 70 et 380 mètres). Les températures plus basses qu’aux alentours et le sol volcanique contribuent à la signature d’un vin d’une belle fraîcheur, loin du cliché du vin américain boisé et extrait que l’on peut avoir tendance à se faire. La dégustation s’avère être toujours un grand moment : les tanins sont soyeux, le parfum délicat (bel équilibre entre cacao, café et fleurs, fruits mûrs et touches balsamiques), la persistance fascinante.

Sa cote iDealwine s’élève à 1 054€.

• Note Wine Spectator : 93/100
• Note Jancis Robinson : 17,5/20

Et vous alors, êtes vous d’accord avec le TOP10 de Chat GPT ?