Vins : consommation mondiale en progression

Les vignerons peuvent dire merci aux Russes et aux Chinois ! Car ces consommateurs inspirés pourraient bien empêcher à la filière viticole de boire la tasse. C’est en tout cas la conclusion d’une étude réalisée pour Vinexpo, le salon professionnel des vins et spiritueux qui se tiendra en juin prochain à Bordeaux.

devrait en effet connaître la même marge de progression sur 2008-2012. La Russie et la Chine tireront largement cette croissance ; en 2009, chacun des deux pays devrait même dépasser l’Espagne !

Côté « championnat du monde des plus gros buveurs », les Américains devraient s’arroger le titre avec plus de 3,8 milliards de bouteilles en 2012, devant les Italiens. Les Français se contenteront de la médaille de bronze. Enfin, la production mondiale de vins atteindra 36 milliards de bouteilles (+3,8%), pour un chiffre d’affaires de 125 milliards d’euros en 2012.

Redistribution des cartes

Les Japonais délaissent le saké pour le vin, les Français boudent le vin pour le whisky, les Britanniques troquent leur bière et leur gin pour le vin, devenant les plus gros importateurs au monde de dives bouteilles. Les cartes sont redistribuées mais tout le monde y gagne. Sauf peut-être les producteurs de armagnac, dont la consommation prend l’eau.

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