Vieux millésimes | Le charme de l’âge

A l’ouverture d’un vieux vin, on tutoie l’histoire : celle des vignerons, du terroir, d’un climat, et d’un millésime. Ces fameuses notes tertiaires, propres à la dégustation de vieux millésimes, viennent s’ajouter à ce qui fait… le charme de l’âge. Voici notre sélection des nouveaux vins matures en vente sur iDealwine.

Vins matures à Bordeaux

Tout d’abord, partons à Bordeaux, dans la rive droite où les châteaux angélus, canon et larcis-ducasse font honneur au cabernet franc et au merlot, dans des millésimes de 1986 à 2006.

De nombreuses nouveautés sont également à l’honneur du côté de la rive gauche, notamment dans l’appellation Margaux avec les château-brane-cantenac et rauzan-gassies déclinés dans des millésimes des années 80. Evidemment, quelques mythes sont à dénicher dans cette vente, à l’image de magnums de château-lafite-rothschild et château-margaux 2004.

Cap sur la Champagne !

En Champagne, nous vous avons déniché des champagnes matures, qui vous offriront une perspective différente des jeunes flacons du célèbre effervescent. Dans cette perspective, dégustez donc un dom-pérignon 2004, un Rare 2002 de Piper Heidsieck, un cristal 2009, ou bien un comtes-de-champagne 1969. Le caractère crayeux de ces vins de Champagne, devraient ressortir avec le vieillissement, c’est un véritable voyage au cœur du terroir champenois que nous vous proposons !

Les splendeurs de Bourgogne

La Bourgogne et ses climats, vous feront voyager du côté de Meursault, avec des références du domaine Roulot. Le domaine Henri Rebourseau quant à lui, dévoile de magnifiques chambertins, mazis-chambertin et gevrey-chambertin dans l’excellent millésime 2009. A vous de faire de nouvelles découvertes.

Vous aimez la Loire ?

Enfin, si vous n’êtes toujours pas inspirés, le plus long fleuve de France vous livrera ses secrets avec ses varennes-du-grand-clos 1988 de Charles Joguet ou son sancerre Génération XIX 2009 d’Alphonse Mellot ; de belles pépites à leur apogée et à maturité.

NB : N’ayez crainte pour vos vieux millésimes cet été, puisque nous allongeons pour vous la période de gratuité de stockage : en passant de 30 à 45 jours (fin de l’offre au 31/08). Vous pouvez donc nous les laisser, nous en prendrons soin en attendant votre retour de vacances 😉 Autrement, si vous vous faites livrer, nous n’expédions pas de Colissimo les jeudi et vendredi, ni de Chronopost le vendredi, afin d’éviter que vos flacons n’attendent leur livraison en plein soleil le weekend dans des entrepôts de transfert. Une question ? Nous avons la solution !

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