Video : bouchon ou carafe de poche ? On a testé pour vous l’Optiwine

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Qui a dit que le monde du vin était conservateur ? Depuis quelques années, une nouvelle génération d’entrepreneurs du vin bouscule les lignes, et il ne se passe plus un mois sans une nouvelle innovation sur le vin. L’une d’entre elles nous a interpelés : Optiwine, que ses concepteurs présentent comme « la carafe de poche ». L’équipe d’iDealwine s’est donc prêté au jeu du test avec deux vins en dégustation (on fait un métier difficile 😉 )

Optiwine, à quoi ça sert ?

Optiwine miniaturise la carafe. Pratique quand on se rend chez quelqu’un qui précisément, n’en a pas. Mais ses promoteurs vont plus loin : Optiwine promet un service des vins parfait en 10 min : aussi bien d’un point de vue aromatique que gustatif. Un vin aéré, mais pas « brutalisé » comme il peut l’être en carafe. Pour se faire : on ouvre la bouteille, on met l’optiwiner (il en existe 3 tailles selon l’âge du vin) et on remue 3 fois.  Et cet optimisateur de service serait bénéfique comparé à une ouverture classique et par rapport à un passage en carafe. Alors promesse tenue ? on a testé, et voici le résultat.

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Le test en vidéo :

Informations complémentaires :

Prix public :

-19€ l’unité, 55€ pour le coffret de 3 Optiwine, 75 € pour le coffret « Eclat ».

Pour en savoir plus : Optiwine

 

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Servir vos vins dans les règles de l’art : nos conseils de dégustation

 

A lire également dans le Blog iDealwine :

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