Pour sa deuxième sélection et avant que tous les lots ne disparaissent, iDealwine frappe fort, et vous emmène en Espagne dans la Ribera del Duero, à la découverte d’un domaine de renommée internationale : Bodegas Vega Sicilia et sa cuvée Reserva Especial 91-94-98.
Notes de dégustation :
99/100 Parker
88/100 Wine Spectator
91/100 IWC – Stephan Tanzer
19/20 Jancis Robinson
Prix : 215€ (soit 250,48€, commission incluse)
Situé en Espagne, dans la Ribera del Duero, Vega Sicilia est l’un des plus célèbres domaines espagnols au monde. Ses cuvées, que l’on retrouve souvent dans les plus grandes ventes aux enchères sont désormais inscrits au patrimoine des grands vins.
Tout commence sur le terroir de Vega Sicilia, à Valbuena de Duero, qui rappelle la Bourgogne avec ses dominantes calcaires. Le vignoble tire son nom de la famille Santos Sicilia, propriétaire du domaine avant 1864 tandis que « vega » signifie « vallée » en espagnol. Aujourd’hui, c’est Pablo Alvarez qui est à la tête du domaine, assisté de Xavier Ausás López de Castro, l’œnologue et directeur technique et Enrique Macías Gómez, maître de chai.
Parmi les cuvées emblématiques du domaine, la Reserva Especial fait figure de référence. Non millésimée, c’est en réalité un assemblage des meilleures récoltes du domaine. Cette cuvée fait hommage à une tradition espagnole qui consistait à produire chaque année le vin de l’année en cours et un deuxième vin qui ne correspondrait à aucune récolte en particulier et que l’on appelait « Reserva Especial ». Cette cuvée représente en quelque sorte la signature du domaine, puisqu’on y retrouve ce qui s’est fait de mieux chaque année, en conservant la typicité du raisin. Elle est composée de 30% cabernet sauvignon, 5% de merlot, 5% de malbec et 60% de tempranillo
La robe est d’un rouge cerise, presque cerise noir, pleine de nuance. Au nez, le vin est élégant, fin et très particulier. Le temps passé en bouteille lui confère beaucoup de rondeur, de puissance tout en restant assez sensuel pour une véritable immersion sensorielle. Seules les meilleures années peuvent entrer dans la composition de cette cuvée unique, un véritable Grand d’Espagne !
Mais dépêchez-vous, il ne reste plus que deux lots de cette cuvée tant convoitée…
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