Un cadeau de dernière minute : Les Grands Bordeaux, de 1899 à nos jours

Un excellent cadeau de dernière minute que ce guide des Grands Bordeaux, fraîchement réédité chez Mollat.

Un excellent cadeau de dernière minute que ce guide des Grands Bordeaux, fraîchement réédité chez Mollat. L’auteur de ce guide, Franck Dubourdieu, goûte quotidiennement des dizaines d’échantillons dans son bureau de Bordeaux. Farouchement indépendant, il nous livre en toute liberté ses notations (sur 100) d’une gamme exhaustive de Bordeaux rouges et blancs qui couvre … plus de 100 millésimes. Sachez-le, en tant qu’ardent défenseur du terroir, Franck Dubourdieu se place en adversaire farouche des cuvées body-buildées, victimes de l’excès de bois neuf, de la sur-extraction et de la surmaturité des raisins. Intéressant également : la notation des seconds vins des grands domaines, parfois difficiles à distinguer du premier vin. Simple, clair et facile d’utilisation, ce guide se révèlera diablement utile aux amateurs car il comporte également une présentation synthétique des millésimes de 1945 à 2004 et des conseils sur les dates d’apogée des vins.
C’est certain, ce guide des Grands Bordeaux fera un cadeau bien précieux à qui vous l’offrirez !

Les Grands Bordeaux, de 1899 à nos jours : notations et longévité
Franck Dubourdieu – Editions Mollat – 12€

Pour accéder au site de Franck Dubourdieu, cliquez ici

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