Tag: Viticulture populaire

Histoire du vin : Le développement d'une viticulture populaire autour des grandes villes (3e partie)

Vente au détail des vins dans les tavernes, cabarets, traiteurs, restaurants Les citadins propriétaires fournissaient au petit peuple de la ville une part non négligeable du vin qu'il consommait. Mais ...

Histoire du vin : Le développement d'une viticulture populaire autour des grandes villes (2e partie)

Le peuple encouragé à boire du vin Au Moyen Age et jusqu'au 17e siècle, il existe une différence flagrante entre les paysans, qui ne boivent pas une goutte de vin, ...