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Tag: vins de Bordeaux

Performances de l’indice WineDex100 : -0.45% en mai, +7.48% depuis début 2012

Alors que l’indice CAC40 affiche une perte de 3.54% à fin mai, l’indice WineDex100 d’iDealwine limite la baisse. Depuis le début de l’année les performances de cet indice composite continuent ...

Denis Saverot

Brèves de comptoir avec… Denis Saverot

"J'aime l'énergie et la force que donne le vin". Rencontre avec Denis Saverot, organisateur du salon de la RVF à Paris qui à fermé ses portes il y a quelques ...

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Robert Parker a-t-il mis en danger les Primeurs 2011 ?

La traditionnelle semaine des dégustations primeurs à Bordeaux se déroule la semaine prochaine, du 2 au 6 avril. En vedette, le millésime 2011 qui va être dévoilé dans un contexte ...

Bonne table : Caïus, à Paris

Point de salade César au Caïus, les apparences sont souvent trompeuses… Mieux que des cœurs de laitue et du filet de dinde, ce restaurant cossu du 17e arrondissement déploie ses ...

Vins de Bordeaux : record d’exportations en 2011

Cocorico ! Les exportations de vins de Bordeaux ont atteint en 2011 un niveau record en valeur, d’après le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB).

Vins de Bourgogne : la tentation de la Chine…

La Chine ne fait pas la pluie et le beau temps sur le marché des enchères de vin, mais elle y contribue indéniablement. Corrélativement à l’assagissement des prix de Château ...

Quelles tendances de marché sur les vins de Bordeaux en 2012 ?

Le marché des vins de Bordeaux, en pleine expansion sur la scène internationale, doit depuis quelques mois faire face à une demande croissante pour les grands crus de Bourgogne. Quelles ...

Chiffre record à l’export en 2011 pour les vins et spiritueux français

Mis à l’index par quelques hygiénistes, le secteur des vins et spiritueux retrouve toute sa gloire quand il se révèle un précieux allié dans la balance des comptes extérieurs français. ...

Quels accords avec les vins rouges du domaine des Roches Neuves ?

L’évolution du style des rouges vinifiés par Thierry Germain dans son domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny conduit naturellement à la question des associations qu’il convient de privilégier à table ...

Un domaine à découvrir : le Château Le Sartre, une pépite à Pessac-Léognan

« Les vins du Sartre sont remarquables, ils peuvent rivaliser avec les grands crus de Léognan… ». Voilà ce que disait le Guide Féret des vins de bordeaux en… 1922. ...