Tag: Vin Doux Naturel

Recette de la semaine – Clafoutis aux figues et aux épices

La fin de l’été, c’est la pleine saison des figues violettes, ce fruit gorgé de soleil et de sucre qui se prête à de nombreuses recettes. En voici une assez ...

Le saviez-vous ? Comment produit-on un vin doux naturel ?

Mystérieux vins doux naturels qui traversent le temps et les âges sans perdre une once de leur jeunesse et de leur vivacité… Mais quel est donc leur secret ?

Deux envoyées spéciales d’iDealwine au Salon du chocolat

Le Salon du chocolat vient de s’ouvrir au Parc des expositions de la porte de Versailles à Paris. Et iDealwine a eu la chance de découvrir ce salon en avant-première ...

Foire aux vins iDealwine – Le vin du jour : Maury “Le Passage” 2009, Philippe Gayral et Stéphane Gallet

J-1 avant la clôture de la foire aux vins iDealwine. A travers notre saga des vins du jour, vous avez pu découvrir des vins rouges ou blancs, des bourgognes, des ...

Pleins feux sur une appellation : à la découverte de Maury

Le nom de Maury vient de « Amarioles », qui signifie « terre noire ». Partons à la découverte de ce terroir de schistes noirs d’où nous viennent ces fabuleux ...