Tag: ventes de Champagne

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Quels accords mets et vins sur un champagne ?

Vin de victoire ou ... de consolation, le champagne n’est pas, loin de là, une boisson cantonnée à l’apéritif. Découvrez avec nous la gamme de ses accords possibles.

Recette : cake au saumon fumé, aux citrons confits, au thym et au champagne

Épatez vos invités dès l’apéritif en leur proposant un délicieux cake maison accompagné de bulles champenoises qui l’accompagneront à la perfection. ...

Le mécénat a la cote en Champagne

Deux opérations de mécénat viennent d’être lancées en Champagne. L’une concerne la création, par la Maison Louis Roederer, d’une fondation destinée à aider l’art contemporain. L’autre, initiée par Les Professionnels ...

Augmentation attendue du prix du Champagne

Une augmentation des prix des champagnes est attendue prochainement en raison d’une hausse des cours du raisin champenois. Le magazine britannique Decanter laissait présager dernièrement une hausse de 3 voire ...

Zoom sur un vin : Salon, un champagne d’exception

Et maintenant, passons au Salon ! Didier Depond est enjoué, d'humeur badine comme à son habitude. A la tête de Salon (et Delamotte), il explique la réussite de ce champagne ...

Vif engouement pour les grandes cuvées de Champagne du groupe LVMH

Le groupe LVMH a publié le 4 février dernier des résultats 2010 qui marquent une progression des ventes de 19%. La branche Vins et Spiritueux, et notamment les marques de ...