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Tag: Vente Privée

La recette de la semaine : Poule au pot à la crème

On n’y pense pas assez souvent, mais le champagne est aussi un excellent vin de repas se mariant avec délicatesse à de nombreux plats. Presque tous les poissons et fruits ...

Dégustations : les réussites de "l’autre Champagne"

Depuis quelques années plusieurs associations de vignerons champenois reçoivent mi avril les professionnels – et quelques amateurs – pour présenter les “vins clairs” de l’année et leurs plus belles cuvées ...

Recette de la semaine : rôti de veau à la cocotte

La chair délicate du veau se marie merveilleusement bien à des rouges peu tanniques à la texture elle aussi délicate et peu extraite. Comme un bourgogne de la côte chalonnaise ...

Grappillages au Salon des Vins de Loire à Angers. 2è partie : les vins rouges

Poursuivons notre état des lieux des vins ligériens dégustés au Salon des vins de Loire, en rouge cette fois.

La recette de la semaine : canard à l’orange

Les vins d’Alsace, souvent riches en sucres résiduels, ne se marient pas toujours avec les plats habituellement dévolus aux blancs secs. Profitant de notre Offre idéale actuellement en ligne sur ...

Offre iDéale : Foillard, Desvignes, Descombes, Château des Jacques, Morgon au top !

Morgon est sans doute le plus sérieux et le plus complexe des crus du Beaujolais. Aujourd’hui, iDealwine vous présente la quintessence de ce cru prestigieux avec les meilleurs vins des ...

La parole à Louis-Fabrice Latour, Président de la Maison Louis Latour

Lors de la vente aux enchères des Hospices de Beaune de novembre 2009, nous avons acquis à votre intention deux cuvées de l’appellation Beaune. Comme nous en avons maintenant l’habitude, ...

Quels vins pour vos vacances ?

Bords de mer, grimpette en montagne, transat-piscine, bon air de la campagne... c'est le moment de transhumer. L'occasion aussi de déboucher quelques bouteilles, régionales ou bien que l'on aura délocalisées.

A découvrir : Sancerre et Bourgueil interprétés par les domaines Vacheron, Boulay et Breton

La saison estivale nous offre aujourd'hui le prétexte à une belle échappée vers la vallée de la Loire avec les domaines Vacheron et Gérard Boulay à Sancerre et le Domaine ...

Offre iDealwine : du Chablisien au Mâconnais, éblouissants chardonnays de Jean-Marie Guffens

"Extraordinaires, diaboliquement précis, époustouflants, vieillissant à merveille…" Les éloges pleuvent sur les vins de Jean-Marie Guffens ! C'est sans doute l'un des plus grands vinificateurs du Mâconnais, connu et respecté ...