Recette de la semaine : haricot d’agneau
Parfois on a envie de proposer à ses invités un plat un peu original. Et puis, ce week-end, vu la météo, mieux vaut occuper son temps à cuisiner… Voici une recette savoureuse à marier à des rouges fruités du sud de la vallée du Rhône. Préparation : 1 heure Cuisson : 1h30 Pour 6 personnes Ingrédients • 400 g de haricots blancs • 1 bouquet garni • 800 g de collier d'agneau • 1 gousse d'ail hachée • 30 cl d'eau • 2 belles tomates bien mûres (ou à défaut des tomates cuites en conserve). • 2 oignons • 4 navets…