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Tag: vendanges en vert
Les mots du vin : petits mensonges sur les rendements
Vous entendrez souvent vos vignerons favoris parler des faibles rendements de leurs vignes pour vanter la qualité de leurs vins. Mais derrière ce mot un peu technique, quelle est la ...
Les vendanges en vert, à quoi ça sert ?
Voici une expression que vous entendrez assez souvent dans la bouche d’un vigneron qui vous annonce fièrement qu’il « fait des vendanges en vert » pour améliorer son vin. Ah ...
