Recette de la semaine – Soupe au pistou
Originaire de la Ligurie en Italie, cette soupe de légumes est une soupe d’été, même si elle est plutôt nourrissante tout en restant légère. Un blanc frais ou un rosé de Provence fera l’affaire !
Recette de la semaine – Soupes détox pour foies fatigués
Pour les foies délicats, l’inconvénient des fins d’années c’est que Noël et le jour de l’an ne sont séparés que d’une petite semaine… Pour s’en remettre voici quelques soupes ou bouillons simples et efficaces !