Tag: Rouget

Recette de la semaine – Escabèche de rougets

Encore une petite escapade estivale autour de la Méditerranée avec cette recette qu’on peut appliquer également à des sardines. A accompagner d’un blanc sudiste ou d’un rosé de la même ...

Recette de la semaine : Filets de rougets à la provençale

Le rouget est un des rares poissons qui s’accorde à d’autres vins que le blanc. Profitez de l’été (si, si, il arrive !) pour placer par exemple un beau rosé ...

Vente en salle : grands crus de Bordeaux, de Bourgogne et du Rhône prêts à savourer

Honneur aux grands crus prêts à boire ! Cette vente accorde en effet une place de choix aux flacons arrivés à pleine maturité, que vous pourrez donc apprécier sans attendre. ...

Un plateau exceptionnel de Grands Bordeaux au Grand Tasting

Parmi les nombreux domaines qui seront présents au Grand Tasting, c’est une fantastique sélection de 140 châteaux bordelais qui vous attend au Carrousel du Louvre les 2 et 3 décembre ...

Vente on-line : 2500 lots de vins rares, à saisir jusqu’au 10 février

Six catalogues, 2500 lots : la vente on-line qui s’ouvre inaugure de nouveaux horaires. Désormais les clôtures de catalogue s’effectueront chaque heure, et non toutes les demi-heures. Par ailleurs, la ...