poulet rôti

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Recette de la semaine – Poulet rôti à l’italienne et sa polenta poêlée

Les italiens raffolent de poulet (et de lapin) coupé en morceaux, légèrement mariné et rôti au four. Evadez-vous chez nos voisins transalpins avec cette recette toute simple mais délicieuse, à accompagner d’un joli rouge plutôt sudiste.

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