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Tag: oenologue

2010 à Bordeaux : premiers échos de la vendange

Chaque vendange, chaque nouvelle récolte est vécue comme une naissance par les producteurs. Comment se porte donc, à Bordeaux, ce millésime sur le point de voir le jour ? Alors ...

Portrait : Thierry Desseauve, confessions (d’un gamin du siècle)

Ce Cévenol élevé en Normandie, fan des micro-sillons passé aux sillages des vignobles a tracé sa route avec une insatiable curiosité. Tombé dans la cave de son père quand il ...

Radoux invente OakScanTM, premier outil d’analyse de la qualité du bois

Désormais, vous saurez de quel bois se chauffent les barriques… La tonnellerie Radoux, appartenant au leader mondial Oeneo, a mis ...

Un Français à la tête de l’OIV

Yves Bénard a été élu à la présidence de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Ingénieur agronome ...

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