Tag: Normandie

Cidres et poirés d’Eric Bordelet : il n’y en aura pas pour tout le monde !

Les cidres et les poirés « haute couture » d’Eric Bordelet sont parmi ce qui se fait de mieux en France. Et, compte tenu de la rareté de ces cuvées, ...

Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Normandie

Pour terminer notre tour de France des accords régionaux à table, faisons une dernière escale en Normandie, où, écartant pour une fois le cidre local, nous nous intéresserons uniquement aux ...