La recette de la semaine : cake à la mozzarella, tomates fraiches et sauge
C’est parti pour les premières recettes d’été ! A la veille de la fête de la Musique, préparez en quelques minutes ce cake à la mozzarella, pas franchement sorcier. A déguster sans façon autour d’un coteaux varois, un vin de Provence rosé (tiens, tiens…) ou un vin toscan du type Barolo. Préparation: 10 min Cuisson: 45 min Ingrédients pour 6 personnes 3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 200 g de mozzarella 4 tomates 4 feuilles de sauge sel, poivre Plongez…