"Extraordinaires, diaboliquement précis, époustouflants, vieillissant à merveille…" Les éloges pleuvent sur les vins de Jean-Marie Guffens ! C'est sans doute l'un des plus grands vinificateurs du Mâconnais, connu et respecté ...
Les grands amateurs le savent : les vins du domaine Guffens-Heynen représentent ce qui se fait de mieux en matière de chardonnay. Retour sur le parcours d’un vigneron hors normes.