Les dégustations de Véronique Raisin : sacro-sainte semaine des primeurs !

Il y a ceux qui font une incursion à vitesse grand « V » dans la semaine des primeurs. Et il y a ceux (et celles) qui approfondissent. Véronique Raisin est de ces derniers. Dans le sillage de Michel Bettane, elle est allée à la rencontre des vins du millésime 2011. Elle nous livre, à son tour, ses impressions.

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3500 lots magnifiques et rares, une vente on-line au sommet !

En cette période de froid intense la nouvelle vente en ligne devrait réchauffer le cœur des amateurs... et l’ardeur des combats d’enchères ! Des prix alléchants, des flacons rares, mythiques et parfois quasi introuvables, une avalanche de millésimes… Bref, une vente à ne rater sans aucun prétexte !

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Dégustation du millésime 2009 des bordeaux de l’Union des Grands Crus

« Très grand millésime. » « Millésime du siècle » « Année de rêve ». Les superlatifs n’avaient pas manqué lors de la présentation des 2009 en primeurs. Et finalement, si c’était vrai, maintenant qu’ils sont en bouteille ?

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Vente aux enchères en salle : flacons rares, fabuleux vieux millésimes

La saison des grandes ventes de fin d’année s’ouvre… en beauté, avec une belle série de grands millésimes bordelais : 1982, 1989, 2000, entre autres. En Bourgogne, quelques grands crus du domaine de la Romanée Conti côtoient les trésors d’Henri Jayer. La proximité des fêtes aidant, la sélection de champagnes millésimés s’étoffe. A vos enchères !

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Des Premiers Crus proposés au verre dans un établissement bordelais

La Bordeaux Wine Gallery est désormais ouverte et propose à ses clients de déguster des Premiers Crus Classés du Médoc au verre, ainsi que les vins issus des plus beaux châteaux de la rive droite, tels que Cheval Blanc et Ausone. « Ce n’est ni un bar à vin ni un caviste, c’est entre les deux » nous précise Stanislas Garaud, le directeur de cette Wine Gallery. 30 à 40 flacons devraient être disponibles à la dégustation en permanence. Les amateurs pourront choisir de déguster 2.5, 5 ou 7.5cl du précieux liquide. La carte débutera…

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