Recette de la semaine : jambon persillé
Il y a des plats qu’on adore commander dans son bistrot favori mais qu’on hésite à faire chez soi. Pour ce jambon persillé typiquement bourguignon, n’hésitez pas ! Même si c’est un peu long à réaliser, il n’y a rien de difficile et, vous régalerez la famille avec ce plat froid qui s’associera parfaitement à un blanc de bourgogne, par exemple de la Côte Chalonnaise