Vente de Lyon : les plus grandes signatures au rendez-vous
Le catalogue de la vente de Lyon est disponible sur iDealwine. 515 lots parmi lesquels les amateurs pourront trouver les plus belles signatures bordelaise et bourguignonne.
Joyeux tropiques : une journée chez iDealwine
Dans la série "j'ai testé pour vous" et j'ai survécu : iDealwine à Colombes, France. Effectivement aujourd'hui je suis en opération commando, chargée d'un reportage en immersion totale chez les iDealwiners. Ni une ni deux, me voilà partie en observation participante (hommage à Malinowski).* Vous allez voir que c'est vraiment de la science fiction.
La vente à prix fixe est ouverte : les plus belles signatures du vignoble ont rendez-vous sur iDealwine !
Les plus grands noms du vin se sont invités dans les dix catalogues de cette vente à prix fixe, ouverte ce matin et en ligne jusqu’au 6 janvier prochain.
Indétrônable, incontournable : le Special cuvée de Bollinger
Avant d'être un grand Champagne, Bollinger est d'abord un grand vin ». Le décor est posé, l'ambition certaine mais la dégustation est sans appel : pas de doute, l'excellence est au rendez-vous chez Bollinger, et qui plus est avec une régularité déconcertante.
Les faux en matière de vin : l’AFP fait le point
L’AFP a récemment publié une dépêche concernant le délicat sujet des faux en matière de vins. Le point de vue d’iDealwine a été sollicité à cette occasion.
Zoom sur un domaine : la maison Perrier-Jouët en Champagne
Le ton est donné : Perrier-Jouët, qui a longtemps fait figure de belle endormie, s’est aujourd’hui fixé pour mission de revenir au tout premier rang des grandes marques de Champagne. Partons donc à la (re)découverte d’une maison en plein renouveau, grâce à son talentueux chef de cave, Hervé Deschamps.
iDealwine, ça emballe… Une incursion dans l’univers logistique d’iDealwine
Benoît Gancel est le responsable de la logistique d'iDealwine depuis six ans. Il vous explique comment sont traitées vos commandes.
La recette de la semaine : courgettes farcies au thon
Particulièrement savoureux, ce plat sera d’autant plus agréable à l’œil que vous aurez choisi de petites courgettes rondes. A déguster sur un bourgogne blanc, servi frais, un vin de Provence ou un Irouléguy. Simple et délicieux. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes rondes 400 g de thon au naturel 4 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de basilic 2 cuill. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Coupez un chapeau sur le dessus des courgettes et évidez-les en prenant soin de garder 5 mm…