Entrer votre recherche et presser "Entrer"
Tag: degustation aveugle
Pour ou contre la dégustation à l’aveugle ?
Pratique couramment usitée chez les dégustateurs professionnels, la dégustation à l’aveugle n'est cependant ni exclusive ni systématique. Alors pourquoi certains critiques ont-ils peur du noir ?
