(Page 2)

Tag: Crozes-Hermitage

Recette de la semaine – Magrets de canard en croûte de sel

Une belle viande rouge saignante met toujours parfaitement en valeur un grand rouge tannique, en particulier dans sa jeunesse. Cette cuisson en croûte de sel magnifiera les saveurs de la ...

Domaine Combier 1

Le domaine Combier : la valeur sûre de Crozes-Hermitage

Pionnier de l’agriculture bio depuis 1980 à Crozes-Hermitage, Laurent Combier a amené son domaine au sommet de cette appellation. Ses vins, à la fois savoureux, profonds, gourmands et faciles à ...

VP rhone

Combier, Gonon, du Tunnel, Bernard Gripa et Rostaing en vente privée : le top du Rhône nord !

Avec les appellations Côte Rôtie, Cornas, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Saint-Peray, cette Vente Privée vous propose une belle excursion dans les vignobles du Rhône nord. Et avec des guides comme René ...

Vente à prix fixe – Le vin du jour : Crozes-Hermitage 2010 – Domaine Combier

En cette veille de weekend et à trois jours de la fin de cette vente, c’est dans la vallée du Rhône qu’iDealwine a choisi de vous emmener. Partez à la ...

Vente en salle : les trésors d’un grand restaurant aux enchères

De quoi devenir fou ! En parcourant les quatre catalogues de cette vente exceptionnelle de la cave du restaurant Alain Chapel, impossible de ne pas être dangereusement tenté : à ...

Accords mets et vins : souris, carré, gigot, quels vins sur l’agneau ?

Résistant délicatement à la fourchette, à la fois tendre et goûteuse, la viande d'agneau est la reine des accords avec le vin rouge. Par affinité géographique, le pauillac est le ...

Graillot, Combier, Coursodon : tiercé gagnant en Rhône nord !

Quand on aime les beaux vins du nord du Rhône et que l’on n’a pas envie de mettre en danger son budget, les appellations Crozes-Hermitage et Saint-Joseph sont particulièrement recommandées. ...

Accords mets et vins : dans le cochon, tout est bon !

Il existe autant d'alliances que de recettes et surtout de façons d'apprêter le cochon : grillé, en potée, en charcuterie ; nous en donnons ici quelques illustrations, choisies de façon ...

Delas : retour sur une success-story en vallée du Rhône

Vous n’avez pas encore fait provision de vos syrahs de la saison ? Regardez vite l’offre la maison Delas. Des petits prix aux grandes cuvées, notre sélection, qui débute à ...

Dégustation : les terroirs de Crozes-Hermitage

Au mois de juillet, une dégustation de Crozes-Hermitage se déroulait à Paris. L’occasion de faire un point sur cette appellation qui présente l’avantage (non négligeable) de proposer des vins à ...