Tag: Chassagne-Montrachet

Recette de la semaine – Côte épaisse de veau aux girolles

On n’y pense pas assez souvent mais un vin blanc un peu riche s’accorde parfaitement à une belle viande blanche (ou volaille) rôtie ou poêlée. C’est le cas de cette ...

Vente en salle : de belles bouteilles de tous les vignobles

Cette jolie vente de province a la particularité de proposer un bel échantillonnage de tous les vignobles français. Rhône, Loire, Bordelais, Languedoc et Bourgogne font en effet quasiment jeu égal.

Vente en salle: Bordeaux et la Bourgogne à l’honneur

Cette jolie petite vente propose de nombreuses références intéressantes dans les deux grands vignobles français, la Bourgogne et le Bordelais. Mais les quantités sont assez limitées. Ne laissez pas passer ...

Les "Ateliers Gourmets" du Grand Tasting : délices en perspective !

C’est désormais une tradition : au Grand Tasting, on vient déguster, certes, mais pas seulement : on s’éduque le palais aussi et on travaille ses accords mets et vins.

La Saint-Vincent, à Chassagne-Montrachet

Le petit village bourguignon de Chassagne-Montrachet a accueilli le week-end dernier la 72ème édition de la fête de la Saint-Vincent, en l’honneur du Saint Patron des vignerons.