Tag: câpres

Recette de la semaine – Vitello Tonnato

Une recette piémontaise née il y a plus de deux cents ans et qui propose une alliance originale terre-mer. Une délicieuse entrée estivale à servir avec un blanc puissant et ...

Recette de la semaine – Filet mignon de porc à la coppa et aux câpres

Un petit goût de sud et d’Italie avec cette recette simple mais pleine de parfums qu’on accompagnera d’un vin sudiste, par exemple à base de grenache, mais aussi d’un rouge ...