Le goût « fumé » est un des rares arômes pouvant aussi bien décrire un vin blanc qu’un vin rouge. Mais d’où vient-il ? Une étude australienne donne quelques pistes. Pourrez-vous acheter des vins californiens du millésime 2015 malgré les récents feux de forêt ?
En quête d’une destination alliant l’exotisme de terres lointaines à la découverte de grands vins ? Et pourquoi pas la Californie ? Notre partenaire Wine Chic Travel nous livre quelques clés pour comprendre son histoire viticole et préparer votre voyage.
Alors que Bruxelles envisage d’autoriser les Etats-Unis à exporter dans l’Union européenne des vins américains portant la mention « château », Bordeaux s’enflamme, Paris s’oppose.
