Recette : cake au saumon fumé, aux citrons confits, au thym et au champagne

Épatez vos invités dès l’apéritif en leur proposant un délicieux cake maison accompagné de bulles champenoises qui l’accompagneront à la perfection. Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes     Ingrédients Base du cake : 1 pot de yaourt nature 2 pots de yaourt de farine 3 œufs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive1 demi sachet de levure 150 ml de champagne Garniture : 1 demi bouquet de thym 150 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe de citrons confits coupés en très petits dés Sel, poivre Préparation Etape…

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La recette de la semaine : cake à la mozzarella, tomates fraiches et sauge

C’est parti pour les premières recettes d’été ! A la veille de la fête de la Musique, préparez en quelques minutes ce cake à la mozzarella, pas franchement sorcier. A déguster sans façon autour d’un coteaux varois, un vin de Provence rosé (tiens, tiens…) ou un vin toscan du type Barolo. Préparation: 10 min Cuisson: 45 min Ingrédients pour 6 personnes 3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 200 g de mozzarella 4 tomates 4 feuilles de sauge sel, poivre Plongez…

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