Bientôt la fin des bouteilles bouchonnées ?
La recherche s’accélère pour tenter de mettre un terme au problème des bouteilles bouchonnées, un gaspillage représentant des millions d’hectolitres chaque année, dont les vignerons – et les amateurs - se passeraient volontiers. Petit tour d’horizon des alternatives proposées et des progrès de la science dans en la matière.