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Tag: Accords mets et vins

fete gastronomie

Ce week-end, fêtons la gastronomie à Paris

Ce week-end, pour oublier le mauvais temps, courrons à la fête de la gastronomie ! L’évènement est parrainé par le chef étoilé Thierry Marx et se déroule vendredi 20, samedi ...

accords mets vins

Tous les accords régionaux de vos vacances en France

Depuis quelques semaines nous avons entrepris un tour de France des régions traditionnelles de vacances. A chaque région, ses spécialités et à chaque spécialité ses vins ! Petit résumé des ...

Presentoir a piments

Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine du Pays Basque

Cap au sud ! Que ce soit sur la côte ou à l’intérieur des terres, le pays basque est une destination particulièrement appréciée des Français en vacances. La gastronomie y ...

vacances bretagne

Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Bretagne

Pendant les vacances, on goûte souvent la cuisine de la région où l’on se trouve. Oui mais avec quels vins accompagner ces plats que l’on ne mange pas tous les ...

journees-du-gout-bivb

La journée découverte du goût du BIVB en Bourgogne

Vous avez envie de vivre un moment unique alliant gastronomie et vin ? Inscrivez-vous à l’une des journées « Plaisir sensoriels » organisées par le Bureau Interprofessionnel des Vins de ...

Quels accords sur les vins du sud de la vallée du Rhône ?

Rouge ou blanc : les vins du sud de la vallée du Rhône dévoilent, dans leur diversité, une mosaïque de saveurs et de textures. Pas facile de choisir ses accords ...

Whole Roasted Chicken

Accords mets et vins : quels vins servir sur nos indéfectibles plats familiaux ?

On a l'impression d'une vieille rengaine, usée par les générations d'accoudés aux comptoirs, et pourtant ces mémoires vivantes de notre patrimoine culinaire continuent de trôner au sommet de nos plats ...

Whisky

Quels accords à table avec un whisky ?

Non, vous ne rêvez pas ! On peut accompagner certains plats d’un grand whisky. Les grands amateurs de ce breuvage ne dégustent pas seulement leur boisson favorite à l’apéritif ou ...

Les idées reçues à combattre sur les accords mets et vins

Les fêtes approchent, vous allez préparer et déguster de fabuleux repas et les accompagner de grands vins. Pour vous aider à ne pas vous tromper dans vos accords, notre spécialiste ...

Quels accords avec la cuisine asiatique ?

Profitons de la présence d’une forte délégation d’iDealwine à Hong Kong pour donner quelques pistes d’accords mets et vins avec les principales familles de la cuisine asiatique, même en nous ...