Dégustation : le salon Biodyvin à Paris

Biodyvin, le syndicat international des vignerons en culture biodynamique organisait son salon annuel à Paris le 5 novembre. L’occasion de confirmations attendues mais aussi de belles découvertes.

9 novembre 2012

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L’art et la manière de vendanger à Cheval Blanc

Alors que la récolte 2012 débute tout juste, l’équipe du Château Cheval Blanc organisait il y a quelques jours une journée de vendanges « Off » pour quelques (chanceux) néophytes. Une belle occasion de lever un coin de voile sur les secrets de fabrication de ce vin mythique, récemment confirmé au tout premier rang des crus classés de Saint-Emilion.

3 octobre 2012

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Zoom sur le domaine Denis Mortet

Vigneron star de la modernité bourguignonne, Denis Mortet a conduit son vignoble aux sommets de la Côte de Nuits. Aujourd’hui, son fils Arnaud maintient le domaine dans l’excellence.

4 novembre 2011

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64 000 euros pour une impériale de Petrus !

Ça chauffe en Asie ! Après quelques mois de calme, Hong Kong a de nouveau été le théâtre d’une vente spectaculaire organisée par Sotheby’s, au cours de laquelle les prix se sont littéralement envolés.

6 octobre 2009

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