Santenay : l’âme de la Bourgogne

Dominé par la montagne des Trois-Croix, le village de Santenay (au sud de la Côte de Beaune) est célèbre pour ses vins mais aussi ses eaux … (grâce à sa fontaine « salée »).

Quels mets pour accompagner les vins de Santenay ?

Puissants et complexes, les Santenay rouges expriment avec finesse le terroir dont ils sont issus. Servis sur des plats de chasse ils se trouveront en parfaite compagnie. Ils accompagneront parfaitement aussi des viandes rouges rôties, grillées ou marinées. Le Santenay Clos de Malte 2004 de la Maison Louis Jadot, proposé dans le cadre de notre Offre iDéale en cours, est déjà prêt à boire. Servez-le autour de 15°.
Les Santeanay blancs sont des vins rares. Le 1er Cru La Comme de la Maison Louis Jadot présente une finesse et une minéralité remarquables, confortées par des notes de fleurs blanches et d’herbes sèches, mais aussi beaucoup de gras. Servez cette jolie cuvée à 12° après un passage en carafe sur des mets délicats, comme une terrine de foie gras ou plus simplement de lapin, une volaille rôtie ou une sole grillée. Parfait également sur les fromages de chèvre mi-secs. Un vin de plaisir, à déguster dès à présent et d’ici deux ans.

Retrouvez sur iDealwine les Santenay de la Maison Louis Jadot, proposés dans le cadre de notre Offre iDéale du moment, ainsi qu’un grand seigneur de Côte de Nuits :

le Chambertin Grand Cru 2001 :

Louis Jadot : « La première maison de Bourgogne en terme de qualité. Une régularité impressionnante, dans les petites comme dans les grandes appellations. »
La Revue du vin de France


Santenay Clos de Malte 2004 (rouge)
Domaine Louis Jadot
16 € (20€), soit –20%
Commande par 3 btes
Santenay 1er Cru La Comme 2000 (blanc)
Maison Louis Jadot
15,20 € (19€), soit –20%
Commande par 3 btes
Chambertin Grand Cru 2001 (rouge)
Cuvée rare
Domaine Louis Jadot
69 € (79€), soit –14%
Commande à l’unité

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