Trois magnums de Champagne Veuve Clicquot, en provenance directe des caves de la Maison Champenoise, ont atteint des prix record à Hong Kong la semaine dernière.
1921, 1929, 1947. Ces trois millésimes mythiques avaient très certainement été soigneusement choisis par la Maison Veuve Clicquot, en vue de la vente de trois magnums issus directement de ses caves de Reims.
Cette vente aux enchères de grands crus était en effet organisée par Sotheby’s à Hong Kong. Sans surprise, les trois flacons, tous acquis par un même collectionneur chinois, ont atteint des prix record : 67 375 HKD (8 700€) pour le magnum de Veuve Clicquot 1921, 91 875 HKD (9 121€) pour celui de Veuve Clicquot 1929 et 79 625 HKD (7 900€) pour le flacon de Veuve Clicquot 1947.
Mais qui était donc la « Veuve Clicquot » ?
Née en 1777, Nicole Barbe Ponsardin épouse François Clicquot en 1798. Veuve à l’âge de 27 ans, elle reprend les affaires de son défunt mari. Alors que l’Europe est à feu et à sang, elle parvient à expédier ses vins dans le monde entier. Audacieuse et imaginative, elle présente son champagne à toutes les cours d’Europe. Soucieuse de perfection, elle parcourt les caves la nuit pour s’assurer la bonne évolution de ses cuvées. Elle invente le remuage, achète des parcelles dans les meilleurs vignobles et lutte activement contre les contrefaçons. Madame Clicquot disparaît en 1866, à l’âge de 89 ans.
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