Pas de millésime 2012 au Château Hourtin-Ducasse

Pas de 2012 au Château Hourtin DucasseQuelle que soit la qualité des vins à l’arrivée, le millésime 2012 aura été difficile pour presque tout le monde dans le vignoble français. Mais pour le Château Hourtin-Ducasse, cru bourgeois du Médoc, ces difficultés ont été telles qu’il ne produira pas de 2012…

Les annonces autour du millésime 2012 sont nombreuses et se veulent plutôt rassurantes avec des déclarations telles que : « Des rendements en baisse mais une qualité au rendez-vous », même si on craint souvent une pénurie de vin.

Une chose est sûre, les rendements sont bel et bien en baisse et toutes les régions viticoles françaises ont souffert d’une météo bien peu clémente à l’égard des vignerons. Le Bordelais ne fait pas exception, notamment avec le froid et l’humidité qui se sont étalés du printemps à l’été et qui ont favorisé le développement du mildiou.

Mais les conséquences peuvent être parfois encore plus dramatiques pour les vignerons ayant opté pour une viticulture bio, éloignant de leurs vignes tout traitement chimique. C’est en tous cas ce qui est arrivé à Michel Marengo, propriétaire du Château Hourtin Ducasse.

En effet, celui-ci a décidé de ne pas produire de millésime 2012 étant donné la qualité des baies dégustées jusque-là. Investi depuis dix ans dans une viticulture respectueuse de la nature, une « agriculture de conservation », Michel Marengo a réussi à n’utiliser aucun produit chimique en 2010 et 2011, une démarche qu’il souhaite aussi prolonger en 2012-2013 en ne traitant ses pieds de vignes qu’avec des huiles essentielles et des infusions de plantes. Cette méthode de production, inspirée de la biodynamie, ne lui a pas permis d’obtenir cette année des raisins à la hauteur de ses attentes pour son grand vin, mais la nature a ses raisons et il espère que son choix d’une viticulture “propre” portera ses fruits en 2013 avec le soutien d’une nature plus clémente.

Petit lot de consolation, il est possible que le vin rosé du Château Hourtin-Ducasse, Les Roses de Marie, composé de cabernet franc, de cabernet-sauvignon et de merlot, soit produit. Seules les plus belles grappes  seront sélectionnées mais le verdict ne tombera qu’après la vinification.

Pour finir sur une note plus optimiste, les vignerons en bio depuis plusieurs années, et qui maîtrisent sans doute mieux les exigences de cette viticulture, n’ont connu aucun problème particulier et s’en sont même parfois mieux sortis que des vignerons conventionnels. Pour rester à Bordeaux, c’est le cas par exemple de Pontet-Canet qui a produit cette année un vin qui paraît jusqu’ici dans la lignée d’excellence des millésimes précédents.

 

 

Château Hourtin-Ducasse
Millésime  Cote iDealwine
1990 19,83 €
1992 9,40 €
1993 10,16 €
1994 10,12 €
1995 12,31 €
1996 12,65 €
1997 8,92 €
1999 13,93 €
2000 16,33 €

 

Consulter la cote du Château Hourtin-Ducasse

Consulter les ventes de Bordeaux

 

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