Parutions : les guides du vin 2020 sont arrivés !

Nous les attendions tous impatiemment et ça y est, les guides du vin de la Revue du vin de France et de bettane+desseauve sont arrivés… avec leur lot de bonnes nouvelles. Nous avons donc décortiqué ces deux bibles, pour vous en sortir les principales trouvailles et progressions. Et, cerise sur le gâteau, nous évoquons le dernier petit jeu sorti pour éprouver vos connaissances du vin.

• Le guide des meilleurs vins de France 2020 – RVF (28€)

Pour cette nouvelle édition, l’équipe de la Revue du vin de France a dégusté pas moins de 6 258 échantillons pour révéler les meilleurs vins de France.  Et ça bouge pas mal cette année ! Près de 60 nouveaux domaines intègrent le guide, notamment à Bordeaux, en Bourgogne et dans la Loire, 10 nouveaux domaines décrochent une troisième étoile, 28 atteignent la 2^e étoile, et 47 décrochent leur première étoile.

Ce qu’il faut retenir :

• La cuvée Clos des Goisses 2009 de Philipponnat et la côte-rôtie 2016 de Jamet font partie des « 15 crus nés sur des coteaux légendaires ».
• Les châteaux haut-bailly 2016 et branaire-ducru 2016 sont classés parmi les 15 cuvées « pour les 20 ans du petit » (ces beaux vins de garde qui vous rendront fiers dans 20 ans).
• Les producteurs de Suenen, du Pré Semelé, du domaine des Poëte et de Combel La Serre comptent parmi les « 15 vignerons sur les lesquels [les dégustateurs RVF] parient », les cracks de demain.
• Le champagne Drappier brut blanc de blancs 2012 a été sélectionné parmi les 15 meilleurs champagnes millésimés.
• Clos Puy Arnaud 2016 et Terre de Vertus 2013 de Larmandier-Bernier se retrouvent parmi les « 15 expressions pures de la biodynamie ».
• La cuvée Les Mûres 2015 du château de Roquefort, Maghani 2016 de Canet Valette sont sélectionnées parmi « ces vins qui chantent la Méditerranée ».
• Les domaines Desvignes, le Clos Canarelli, les Marnes Blanches, le château Belle-Vue, le Clos Cibonne et Combel-La-Serre font partie des 15 domaines coups de cœur de ce guide.

Et pour connaître tous les domaines qui ont le plus progressé cette année, procurez-vous le guide au plus vite ! Un indice : il y a BEAUCOUP de partenaires iDealwine ! 😉

• Le guide des vins – bettane+desseauve (24,90€)

Nous découvrons une sélection différente de celle de la RVF. Très complémentaires, ces deux guides sont donc essentiels à votre bibliothèque. Cette année, 12 domaines ont été promus cinq étoiles et 26 domaines quatre étoile.

Ce qu’il faut retenir :

• Les champagnes Taittinger, les domaines de Stéphane Tissot, de Charles Joguet, de Montcalmès et de La Janasse ainsi que Cosse-Maisonneuve comptent parmi les « domaines de l’année, 25 signatures universelles »
• Les domaines d’Agathe Bursin, de Chevalier, de Vincent Dureuil-Janthial, d’Antoine Arena, d’Alain Chabanon, de Louis Magnin, de La Taille aux Loups et d’Alphonse Mellot ; les châteaux des Jacques, Fombrauge, Pape-Clément, de Chamirey et du Cèdre ; le Clos Haut-Peyraguey, le champagne Deutz, ainsi que les Mas Laval, Amiel et Cal Demoura sont les coups de cœur inconditionnels du guide

Là aussi, nous ne pouvons que vous conseiller de lire ce guide incroyablement riche et intéressant !

• Le quiz du caviste de Jean-Michel Brouard (19,90€)

Enfin, nous vous proposons un troisième achat moins académique et très ludique : le quiz de Jean-Michel Brouard. Il s’agit d’un petit jeu à destination des œnophiles composé d’un ensemble de questions diverses, classées par thématique (terroir, vigne et cépage, art et histoire, technique, vin et gastronomie) et niveau de difficulté (facile/difficile), accompagnées d’un petit guide donnant une réponse plus détaillée à chacune des questions. Les cartes et le guide peuvent s’utiliser de manière complémentaire ou, au contraire, séparément (il y a déjà une brève réponse au dos des cartes). Un jeu vraiment bien fait, qui permet à la fois de réviser et de découvrir plein de nouvelles choses sur le vin. Bref, si vous êtes mordus de vin comme nous, vous allez adorer ce jeu !

Quelques infos qui nous ont marquées :

• Saccharomyces cerevisiae est le nom de la levure transformant le sucre des raisins en alcool
• Les pyrazines sont responsables de l’arôme végétal du poivron vert
• Le plus vieux vin conservé du monde date du XVe siècle
• Jean-Eugène Charmat a développé une technique appelée « cuve close », permettant de produire des vins effervescents sans seconde fermentation en bouteille

Pour agrémenter vos soirées, tuer le temps en voiture ou pour offrir, il vous le faut !

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