VIDEO | La recette du foie gras mi-cuit et nos conseils d’accords mets et vins
A vos tabliers : 25 mn tout compris pour préparer un foie gras ! Tous les conseils de la chef Dominique Lecomte et les choix de vins d’Angélique.
9 décembre 2020
A vos tabliers : 25 mn tout compris pour préparer un foie gras ! Tous les conseils de la chef Dominique Lecomte et les choix de vins d’Angélique.
9 décembre 2020
La saison 2 du confinement n’entamera pas notre moral ! Notre suggestion d’activités aux petits oignons pour cette semaine.
2 novembre 2020
Quand la morosité nous étreint, rien de tel qu’un beau flacon de Champagne pour raviver nos âmes. Les amateurs ne s’y sont pas trompé ! Zoom sur les belles enchères de ces dernières semaines.
8 octobre 2020
La Champagne est une région tout à la fois prestigieuse, classique et aussi dynamique en termes d’enchères. Focus sur le palmarès des belles enchères du semestre.
23 juillet 2020
Partez à la découverte de nos nouvelles pépites ! Rosés de Provence, chardonnays bourguignons, grands vins de garde … Un bel été de découvertes en perspective.
7 juillet 2020
Comment la région champenoise a-t-elle performé aux enchères de 2019 ?
28 mai 2020
Retrouvez l’interview mensuelle d’Angélique sur BFM Business : un point sur les dernières tendances du marché, dans l’émission Intégrale Placements, avec Guillaume Sommerer.
16 janvier 2020
Aujourd’hui on entend souvent un producteur de champagne présenter une de ses cuvées comme « non dosée » ou « très peu dosée. ». Mais qu’est-ce que cela veut dire exactement ?
31 décembre 2019