Le Champenois Erick de Sousa et le Bourguignon Olivier Leflaive unissent leurs savoir-faire pour produire un champagne Blanc de Blancs Extra-Brut, premier maillon d’une future gamme élargie.
10 juillet 2015
Le groupe Louis Roederer devient propriétaire de deux propriétés supplémentaires par l’intermédiaire de sa filiale Les Domaine Ott, l’une sur l’appellation Bandol et l’autre en Côtes de Provence.
3 avril 2014
La vente des trésors des caves de la République se poursuit : vendredi 6 décembre c’était donc au tour de Matignon de proposer à la vente 1400 bouteilles, soit, comme pour l’Elysée en mai, 10% de ses stocks. Si l’opération n’a pas suscité les mêmes records d’enchères que lors de la dispersion de la cave présidentielle, quelques flacons d’exception figuraient pourtant au catalogue, remportant de beaux scores… et suscitant plusieurs interrogations.
11 décembre 2013
Le champagne est le vin de tous les instants et de tous les prétextes ; à l’apéritif ou à table, servi aussi bien sur un tartare de poisson qu’une volaille légèrement crémée, il remplit son rôle à chaque fois. Vin de la célébration, de la joie et du partage, il est incontournable ! En avoir dans sa cave est une question de savoir-vivre.
4 mai 2011N’ayons pas peur des mots ! En un mot comme en cent, le vocabulaire du vin est compliqué, parfois même un peu abscons. Bidule, plaquomusophile, agassin… tous ces mots ne…
1 novembre 2008